美味的韭菜炒青蝦如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

韭菜炒青蝦是一道很美味的家常菜，韭菜是一種非常百搭的食材，尤其與海鮮搭配一起味道會更棒，特別是和青蝦一起烹飪，青蝦的軟嫩多汁，韭菜的清爽可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，而且營養價值很高，一般人都可以吃。

主料

韭菜 ：適量
青蝦 ：適量

輔料

蒜 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

韭菜洗淨後切小段。

蝦洗淨後剪去蝦鬚，用適量料酒及鹽醃2小時。

.鍋裏放油，稍熱後下蒜末爆香後加入韭菜。

翻炒後加入蝦，炒至蝦變紅加入適量鹽調味即可。