- “由於一直喜歡吃芋餃,但店裏的往往又小又貴,所以打算自己做。”食材明細主料芋艿(5個)輔料薯粉(200克)豬肉(250克)韭菜(適量)配料鹽(10克)味精(5克)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)新昌芋餃的做法步驟1、這次我是用了5個芋艿,所以做了大概有70個芋餃。2、把每個芋艿從中間切開,放到...
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- “芋餃是記憶當中小時候的美食,一般是在辦喜事的時候才能吃到,入口滑韌鮮香,實乃美味。芋餃是江西,福建,浙江等地傳統的漢族麪食。不選用芋頭而用芋子,其質細膩、軟糯,嫩滑,濃稠,有粘性。做成後,芋餃肉餡非常鮮美,芋餃麪皮可以滴水不露地,完好地隔絕煮芋餃的湯汁,吃起來既糯又柔,滑溜可...
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- ““武昌魚”產於湖北省鄂州市(古時稱武昌)俗稱團頭魴。據《武昌縣誌》載:魴,即鯿魚,又稱縮項鯿,產樊口者甲天下。是處水勢迴旋,深潭無底,漁人置罾捕得之,止此一罾味肥美,餘亦較勝別地。”食材明細主料武昌魚(一條)輔料葱絲(十根)薑絲(十根)火腿絲(十根)薑片(四片)大蒜(五粒切片)香菜(適量)乾紅辣...
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- 魚肉是日常生活中常見肉類食物,經過多年發展,做法變得多種多樣。其實,魚肉食用起來並不是很方便,不僅僅魚刺多,而且不好處理食材。另外,魚肉的保質期也是個問題,會發現魚肉發紅的情況,魚肉發紅是怎麼回事呢不是不新鮮嗎?不少朋友對這個現象更不理解接受,不知道還能不能吃,小漁下面...
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- “不用解釋的,南昌人的最愛”食材明細主料麻姑米粉(300克)小米椒(適於)火腿腸(適量)輔料肉(50克)大葱(適量)青蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南昌炒粉(南昌人的最愛)的做法步驟1、主料,米粉,事先泡2個小時2、輔料3、輔料預處理4、泡過的米粉,用開水煮,只要3分鐘,就能煮好,用清水浸...
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- 餐飲提問:請問浦東新區昌里路223號(昌里路上南路上)章魚小丸子的店是加盟哪個品牌的左小桑回答:以前就是在上南二村門口的,非加盟的...
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- “我是正宗的北方人,習慣了重口味的食物,做粵菜真是趕鴨子上架。哈哈重在參與。正好也學一些粵菜知識補上這一課。海南四大名菜之一文昌雞。文昌雞最大的特點是做法簡單,味道鮮美。提幾下,一煮,一燜就能上桌。皮脆肉嫩一戳即破入口聞香而爽滑,再配上祕製小料不得不説是人間美味...
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- “工作、生活兩不誤,下班匆忙中短時間內做一葷一素外加果汁,能趕上孩子放學回家吃飯,這道菜算是我的首選,簡單易學、味道鮮美。祕方不保留,拿去~_~”食材明細主料金昌魚(750克)輔料蒸魚豉油(適量)生薑(少許)葱(少許)辣椒(少許)料酒(少許)鹽(少許)糖(少許)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- 大暑的時候我們都知道天氣比較的炎熱,所以這個時候很多人吃不下飯,而且這個時候是非常容易出現中暑的情況的,所以在大暑的時候很多地區都會吃一些特定的食物來度過這天。比如説江西的南昌就有大暑的時候吃特定食物的習慣,那麼大家知道在南昌大暑吃啥嗎?南昌大暑吃啥1.飲伏茶...
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- 餐飲提問:我是個茶新手想在南昌開個茶葉店我猜2862回答:青山湖區鹿鼎國際對面一條街大大小小都是賣茶的,培訓機構南昌沒有,建議去茶葉店打工一段時間,這樣技術和開店的經驗都有了。乖寶寶大新回答:可以到網上搜搜茶葉製作銷售等,再到茶葉市場或茶莊茶店多轉多問,別不好意思就行....
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- 出門在外,難免要帶些當地的特產回家,帶給親朋好友。那麼在宜昌有哪些好吃的特產呢。當你不知道挑什麼送人的時候,送點美食總是不會錯的。在宜昌可是有着不少特產,下面就讓我們一起來看下宜昌究竟有哪些好吃又能送人的土特產,跟我一起來吧。一、宜昌特產1、柑桔宜昌出產柑桔的...
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- 金昌是位於甘肅省地區當一座城市,它是古代絲綢之路的要塞,金昌做這座城市,一年四季都非常的漂亮,風景秀麗,它既浪漫又不失內涵,是吃貨們的天堂,去了金昌以後你有可能會因為當地的美食而愛上這座城市哦,那麼金昌美食有哪些呢?金昌美食有哪些1.牛肉墊卷子牛肉卷是當地的特色小吃之...
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- 品牌化、差異化運營,更專注細分市場,已成為餐飲行業一大發展勢頭。義泰昌CEO柳正天以現炒概念成功打造深圳頭部外賣品牌,深耕市場8年後,結合其成功經驗再創新商業模式——“搶鮮到”,旨在整合頭部優質餐飲品牌,為消費者提供精品餐飲及十餘分鐘送達的極致外賣體驗。新項目雖還在...
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- “這道菜是新做法,不炸魚不煎魚,魚醃好後直接下鍋做,用油非常少,儘量減少油脂。紅燒金昌魚醬香濃郁,味道鮮美,做法相對比較簡單,適合低脂和少油人羣食用。”食材明細主料金昌魚(350g)輔料鮮竹筍(30g)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)花椒(數粒)料酒(20ml)胡椒粉(少許)香醋(適量)薑片(10g)葱片(10g)幹辣椒(2...
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- 大家對於龍蝦的印象是怎麼樣的?大家剛看到的時候,可能覺得龍蝦長的並不是很好看,一隻螃蟹的鉗子差不多。但近年來,隨着大家都開始富有起來,龍蝦一躍成為了大家非常喜愛的食物,大家對於龍蝦的熱愛已經超過了我們的想象。在市場中有很多小龍蝦品牌店,大家對於龍蝦來了都是一直非...
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- “1、武昌魚一條,大小約8兩。洗淨摸鹽醃製,放一些薑片在魚肚子裏。30分鐘(由於我不吃魚鰭,所以都剁掉了)2、鍋底燒熱,放少許鹽,將魚丟進鍋裏,慢慢煎至兩年發黃(魚皮剛好脱離魚肉就好)3、待魚煎熟之後,起鍋裝盤2、西紅柿切小塊,下鍋翻炒,加水,煮成糊糊,放入葱蒜,佐料最後將湯汁淋到魚表面...
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- 食材明細主料昌魚(三條)食用油(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(1-2勺)姜(4-5塊)蒜(3顆)小葱(2-3顆)老酒(2-3勺)幹辣椒(3顆)白糖(2勺)輔料醬油(2勺)醋(1勺)鹽(2-3勺)味精(1勺)花椒粉(1勺)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家燒昌魚的做法步驟1、把昌魚洗乾淨,瀝乾水,用刀兩面斜切一刀2、把準備好的材料切好備用,葱...
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- 食材明細主料武昌魚(一條)葱(兩三段)姜(一塊)青椒(各一個)紅椒(適量)輔料蒸魚豉油(適量)鹽(適量)料酒(三勺(或黃酒))玉米油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸昌魚的做法步驟1、新鮮活魚宰殺處理乾淨,另外準備好葱姜青紅椒2、魚切花刀,魚身上撒些鹽按摩一會,然後倒入料酒和葱薑片醃二十...
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- “很簡單的做法,一隻雞腿,經過一煮一蒸,澆上料汁,就可變成解饞的美味。操作非常的簡單,既可當家常菜,又可當宴客菜。”食材明細主料雞腿(450克)輔料葱(適量)姜(適量)甜紅椒末(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)醬油(24匙)糖(2匙)芝麻油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)文昌雞的做法步驟1、雞腿...
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- 餐飲提問:新疆昌吉榮興苑串串香需求加盟者?瞭解的説下江湖212回答:串串香還是四川這邊的好,這邊才是發源地啊,現在比較火的屋頭串串香你可以去打聽一下或者去實地考察一下。...
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- “這道菜做法極簡單,風味獨特,魚肉肉質細膩口感好,成菜的品相也不錯,很適合廚房新手拿來唬人哈,尤其是剛過門的兒媳婦,上婆家偶爾露一手,也是很加分滴。前幾天我應邀去參加我們這【遼瀋晚報】的美食沙龍,就做了這魚,還是很受歡迎滴,親們不妨也試試。武昌魚(WuchangFish),俗稱團頭魴、...
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- “節日期間魚受歡迎,今兒用啤酒醬燒武昌魚。”食材明細主料武昌魚(1個)啤酒(1罐)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)葱(1顆)姜(1塊)蒜(4瓣)花椒粒(4個)八角(1個)鹽(3勺)雞精(1勺)紅椒(3個)水(適量)油(適量)香葉(2個)魚香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒武昌魚的做法步驟1、備好食材,魚收拾乾淨洗淨,姜...
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- 小編在這裏為大家介紹個很不錯的加盟項目,就是串串香,這是很好的商機,串串香的知名度高,開一家串串香店後能夠靠它的知名度吸引顧客,那麼南昌串串加盟新排行榜上的品牌哪家好?大家繼續看下文吧。南昌串串加盟新排行榜1.籤言籤語火鍋串串串串香籤言籤語火鍋串串串串香的總部建...
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- “廣昌,江西的“白蓮之鄉”啊。身為一個廣昌人,炒粉,炒麪這種東西再熟悉不過了。記得以前讀中學的時候,三塊錢一盤炒粉就能吃得飽飽的。現在也不知道一盤是多少錢了,10塊?Anyway,我也時不常的自己炒個粉或者面,懷念一下家鄉的味道。”食材明細主料面(一把,比自己平常的食量少一些些...
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- “清蒸選用鮮活的武昌魚為主料,成菜魚形完整、色白明亮、晶瑩似玉;魚身綴以紅、白、黑配料,更顯出素雅絢麗。菜品口感魚肉鮮美,湯汁清澈,原汁原味,淡爽鮮香,外帶薑絲麻油,香氣撲鼻。低膽固醇高蛋白,老少旨宜。”食材明細主料武昌魚(1個)輔料葱(1顆)小葱(適量)姜(一塊)料酒(適量)蒸魚豆豉醬油...
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