新昌芋餃怎麼做-新昌芋餃的做法 主食 關注:2.11W次 “由於一直喜歡吃芋餃,但店裏的往往又小又貴,所以打算自己做。” 食材明細主料芋艿 (5個)輔料薯粉 (200克)豬肉 (250克)韭菜 (適量)配料鹽 (10克)味精 (5克)原味 (口味)其他 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)新昌芋餃的做法步驟1、這次我是用了5個芋艿,所以做了大概有70個芋餃。2、把每個芋艿從中間切開,放到鍋裏蒸熟。3、把蒸熟的芋艿剝去皮,等稍稍涼點後,加入紅薯粉,調成麪糰。4、把豬肉加入適量鹽後剁碎,加入切好的葱或韭菜(按個人喜好),放點味精,淋點香油。5、這會兒就可以準備包芋餃了。6、先用手揪下一小團面,搓圓,然後壓扁,再捏成比餃子小的圓片,放入肉餡,再包成三角形(注意中間不要捏死,要留點空隙,這樣更入味)。7、這就是半成品啦,哈哈。8、然後下鍋煮,跟餃子一樣,要淋2-3次水,等芋餃浮出水面,周身成半透明色,就差不多了,再放點紫菜和葱,就成了。9、盛入小碗,慢慢品嚐。 標籤: 新昌芋餃的做法 新昌芋餃的做法步驟 新昌芋餃的最正宗做法 新昌 新昌芋餃的家常做法 新昌芋餃 新昌芋餃怎麼做 新昌芋餃怎麼做好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhushi/xvewgx.html