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關於白扁豆滷麪條的餐飲百科

白扁豆滷麪條如何做簡單又好吃
  • 白扁豆滷麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘白扁豆滷麪條是一道十分可口美味的家常麪食。將麪條下至鍋中,撈出瀝乾,靜置15到20分鐘,然後放入蒸鍋中蒸煮。在蒸麪條的時候,將白扁豆洗淨,切成細絲狀,並倒入油鍋內庫,加水,與,醃製好的滷料一起烹炒。將蒸好的麪條...
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扁豆滷麪如何做簡單又好吃
  • 扁豆滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘主料扁豆:適量豬肉:適量麪條:適量輔料蒜:適量料酒:適量五香粉:適量澱粉:適量生抽:適量老抽:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉(最好是五花肉)切丁,用鹽,料酒,澱粉醃10分鐘2.扁豆洗淨,切小丁備用3.把蒜拍成末,備用4.炒鍋熱鍋冷油,加入...
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白扁豆怎麼挑選-白扁豆可以打豆漿喝嗎
  • 白扁豆怎麼挑選-白扁豆可以打豆漿喝嗎

  • 豆漿是一種營養飲品,人們總是放在餐桌上。它通常由大豆製成。但是在生活中,當許多人認識到白扁豆的營養價值時,他們還考慮是否可以將白扁豆用於打豆漿。那麼,白扁豆可以打豆漿喝嗎?白扁豆怎麼挑選?一、白扁豆可以打豆漿喝嗎白扁豆可以打豆漿的,並且用白扁豆打出來的豆漿味道會更...
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白芸豆是扁豆嗎
  • 白芸豆是扁豆嗎

  • 不是。白芸豆它是粒裝的,有圓形、橢圓形,顏色也有白色、黑色、綠色、黑紫色,它適合炒着吃、煮着吃,口感鮮嫩。扁豆它的形狀寬扁並且偏短,它適合和肉類一起烹飪,口感是軟面的。炒制扁豆的時候,無需提前焯水,因為扁豆皮薄宜熟,直接烹飪即可。...
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白扁豆禁忌
  • 白扁豆禁忌

  • 白扁豆禁忌是什麼,大家可以看看這篇文章是怎麼介紹的,白扁豆的口感不錯,營養價值比較高,並且白扁豆是可以和很多食物搭配起來吃的,可以做成葷菜,也是可以做成素菜來吃的,大家可以根據自己的喜好來選擇白扁豆這款美食吃。一、白扁豆禁忌1、白扁豆含有凝集素,有一定的毒性,加熱處理...
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扁豆茭白炒麪怎麼做-扁豆茭白炒麪的做法
  • 扁豆茭白炒麪怎麼做-扁豆茭白炒麪的做法

  • 食材明細主料扁豆(50克)茭白(1根)麪條(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)扁豆茭白炒麪的做法步驟1、食材:扁豆、茭白。2、麪條(已焯水過涼)。3、將扁豆摘洗乾淨撈出。4、放在案板上切絲,待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成粗一點的絲。7、燒鍋...
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白扁豆燒肉的做法 #家常下飯菜#白扁豆燒肉 白扁豆燒肉怎麼做
  • 白扁豆燒肉的做法 #家常下飯菜#白扁豆燒肉 白扁豆燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(750g)白扁豆(150g)輔料油(適量)鹽(適量)桂皮(適量)老抽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)茴香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白扁豆燒肉的做法步驟1、白扁豆泡發洗淨,豬肉過水洗淨。2、起油鍋加熱,放入豬肉煸炒3、放入白扁豆煸炒4、倒入適量的水和老抽5、放入桂皮和茴香6...
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粉條燉扁豆怎麼做-粉條燉扁豆的做法
  • 粉條燉扁豆怎麼做-粉條燉扁豆的做法

  • “一道熱乎乎的素菜。”食材明細主料扁豆角(適量)土豆粉條(適量)調料葱(適量)大料(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉條燉扁豆的做法步驟1、主要原料。2、土豆粉條放清水裏泡一兩個小時備用。3、扁豆角洗淨去筋,掰成小段。4、燒熱油,炸香大料...
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小扁豆麪條湯怎麼做-小扁豆麪條湯的做法
  • 小扁豆麪條湯怎麼做-小扁豆麪條湯的做法

  • “異國的湯,別樣的情土餐的眾多湯品中,我最喜歡的就是這款小扁豆麪條湯。既有豆類、蔬菜,又有面條,營養豐富。既是湯,也可作主食。多種味道搭配,鹹酸鮮辣一應俱全。肉湯的鮮口、番茄醬的酸口配上薄荷的清香、辣椒胡椒的辛辣。滿滿一碗,喝在嘴裏,暖在心頭。”食材明細主料小扁豆(1...
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扁豆炒粉條怎麼做-扁豆炒粉條的做法
  • 扁豆炒粉條怎麼做-扁豆炒粉條的做法

  • 食材明細主料扁豆(130克)粉條(75克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒粉條的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、粉條2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接着,合入粉條,加適量的清水。4、煮開至熟。5、然後,加適量的郫縣豆瓣醬。6...
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白扁豆有什麼營養-孕婦能吃白扁豆嗎
  • 白扁豆有什麼營養-孕婦能吃白扁豆嗎

  • 懷孕是我們人生中的一件大事,我們在懷孕之前的備孕都需要注意很多的事項,那麼在懷孕期間我們我們要注意的事情就更加的多了,因為我們在懷孕期間做什麼吃什麼都會直接影響到小孩子的生長情況,那白扁豆作為我們日常經常吃的東西,孕婦能吃嗎,白扁豆有什麼營養呢一、孕婦能吃白扁豆...
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扁豆炒白菜怎麼做-扁豆炒白菜的做法
  • 扁豆炒白菜怎麼做-扁豆炒白菜的做法

  • 食材明細主料扁豆(110克)白菜(160克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒白菜的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)、白菜(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接着,合入已切好的白菜翻炒一下。4、然後,加適量的清水。5、翻炒翻炒...
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怎麼區分白扁豆和白芸豆-白扁豆和白芸豆一樣嗎
  • 怎麼區分白扁豆和白芸豆-白扁豆和白芸豆一樣嗎

  • 豆類食品算是眾多食品中比較優秀的一種了,因為裏面還有豐富的蛋白質,是我們人的身體必不可少的一種物質了,比較常見的有白扁豆和白雲豆。有的人區分不開,那麼白扁豆和白芸豆一樣嗎?白扁豆和白芸豆一樣嗎白扁豆和白雲豆是兩種完全不一樣的種類,所以他們當然不是一樣的了。不過...
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西北扁豆麪的做法 西北扁豆麪,又名灰豆麪 西北扁豆麪怎麼做
  • 西北扁豆麪的做法 西北扁豆麪,又名灰豆麪 西北扁豆麪怎麼做

  • “扁豆又在當地叫灰豆,產量極少,當地特色,從小愛吃猛吃幾碗,這愛好已經出名了,所以每次要去姥姥家,看看都做給我吃。現在在上海,只要出家鄉沒有賣的扁豆,我也不會做面,只能網購扁豆,節省擀麪時間買餃子皮了。。(也可以是自己手擀麪,切成菱形。)”食材明細主料扁豆(一把)餃子皮(適量)輔料小...
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扁豆炒茭白怎麼做-扁豆炒茭白的做法
  • 扁豆炒茭白怎麼做-扁豆炒茭白的做法

  • 食材明細主料扁豆(120塊)茭白(165克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒茭白的做法步驟1、材料:扁豆、茭白2、將扁豆摘洗乾淨,撈出待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的扁豆翻炒翻炒。6、接着,合...
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上湯白扁豆怎麼做-上湯白扁豆的做法
  • 上湯白扁豆怎麼做-上湯白扁豆的做法

  • “白扁豆一次可以多煮點,冷凍保存,吃的時候就方便多了。”食材明細主料白扁豆(適量)皮蛋(1個)鹹鴨蛋(1個)火腿腸(一根)輔料葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯白扁豆的做法步驟1、白扁豆泡漲後,煮熟。(放電飯煲按煮粥鍵煮比較方便)2、葱切末,火腿腸,皮...
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扁豆燜面的做法 香噴噴“扁豆燜面” 扁豆燜面怎麼做
  • 扁豆燜面的做法 香噴噴“扁豆燜面” 扁豆燜面怎麼做

  • ““扁豆燜面”是北京人喜愛的一道麪食,做法雖簡單,但吃起來卻奇香!現在各種調味品非常齊全,在製作這道麪食的時候,如再加一些蠔油或鮑汁之類的增鮮醬料,那味道又會平添了更加誘人的香味,呵呵!蠔油、鮑汁這類的調味品是一分錢一分貨,貴一些的味道就是不一樣,我的經驗是,便宜的絕對不...
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白滷瓜炒洋扁豆怎麼做-白滷瓜炒洋扁豆的做法
  • 白滷瓜炒洋扁豆怎麼做-白滷瓜炒洋扁豆的做法

  • “洋扁豆,為豆科一年生纏繞草本植物。春天播種,攀藤而生,夏秋開花結果。嫩莢扁平光滑呈綠色刀形,籽粒為淡綠色,每莢有籽2-3粒,粒粗扁而質細膩,色清澈而誘人。洋扁豆生產週期長,必須分批採收.洋扁豆加工成佐餐的小菜,肉質細膩,酥糯爽口,營養豐富,還可以入藥,消暑解毒,有補血功能,有“豆中...
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扁豆燜面的做法 素扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做
  • 扁豆燜面的做法 素扁豆燜面 扁豆燜面怎麼做

  • 食材明細主料扁豆(500克)麪條(300克)輔料蒜(5頭)葱(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燜面的做法步驟1、扁豆用清水泡30分鐘後洗淨(泡3分鐘的目的是去農藥),兩頭去尾去絲,掰成段2、準備好5頭蒜,拍扁切成末。大葱切成葱花3、熱鍋做油,稍...
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扁豆燜面怎麼做-扁豆燜面的做法
  • 扁豆燜面怎麼做-扁豆燜面的做法

  • 食材明細主料扁豆(300克)乾麪條(500克)五花肉(50克)輔料大蒜(4瓣)生薑(一塊)調料鹽(一勺)南德(半勺)蠔油(一勺)生抽(一勺)五香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆燜面的做法步驟1、扁豆去莖後掰成塊,五花肉切成薄片。生薑切薄片,大蒜剝好。2、炒鍋預熱後加入少許的油,油温升起後倒入五花肉。3、...
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長扁豆炒白條蝦怎麼做-長扁豆炒白條蝦的做法
  • 長扁豆炒白條蝦怎麼做-長扁豆炒白條蝦的做法

  • “靠海吃海~~~海蝦,是我們家餐桌上最常見的海鮮。用些蔬菜一同炒,蔬菜吃足了海蝦的味道,非常好吃。”食材明細主料長扁豆(200克)白條蝦(350克)輔料油(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)長扁豆炒白條蝦的做法步驟1、長...
  • 19808
白芸豆是不是白扁豆
  • 白芸豆是不是白扁豆

  • 不是。白芸豆跟白扁豆其實是兩種不一樣的蔬菜,兩者還是存在一定的區別的。首先兩者的外皮是不一樣的,白芸豆的外皮比較厚但是白扁豆的外皮就是那種比較薄的。兩者的種子大小也是不一樣的,白芸豆的種子比較小但是白扁豆的則比較大。...
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滷肉燜扁豆怎麼做-滷肉燜扁豆的做法
  • 滷肉燜扁豆怎麼做-滷肉燜扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(200g)滷肉及湯汁(適量)輔料清水(些許)調料食鹽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷肉燜扁豆的做法步驟1、滷肉及湯汁。2、扁豆摘洗乾淨。3、掰成塊放滷肉裏。4、翻炒均勻。5、放食鹽。6、炒均勻。7、放些許清水。8、燜煮至扁豆熟透,放雞精提鮮。9、成品。...
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扁豆春筍蒸滷麪怎麼做-扁豆春筍蒸滷麪的做法
  • 扁豆春筍蒸滷麪怎麼做-扁豆春筍蒸滷麪的做法

  • “微辣,鹹鮮,扁豆青脆,春筍鮮😋😍”食材明細主料扁豆(適量)春筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料玉米油(適量)葱油(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)蒜粒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)開水(一碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)扁豆春筍蒸滷麪的做法步驟1、麪條適量,倒入適量葱油拌勻。2、冷水上屜蒸二十...
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白扁豆功效
  • 白扁豆功效

  • 大自然的神奇在於創造了多種多樣的食材,並賦予了它們獨一無二的色彩和營養等。但是我們只有瞭解清楚每種食物背後的奧祕,對其進行合理的搭配,對於提高我們人體機能有極大的作用。那麼生活中有如此多的食物搭配,但對於大家來講,白扁豆功效?白扁豆功效白扁豆具有抗菌,抗病毒作用,增...
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專題