啤酒香菇醬拌麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

香菇 ：3個
黃瓜 ：1根
麪條 ：300
豬肉末 ：150
五香花生 ：100
啤酒 ：1聽

輔料

幹黃醬 ：50
油 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.材料

2.材料

3.材料

4.幹黃醬倒入用啤酒。

5.慢慢調成稀的醬汁。

6.香菇洗淨，切末，花生壓成粗粒。

7.鍋中放油，下葱、薑末炒香，再放入肉末炒香。

8.放入香菇翻炒。

9.倒入剩下的啤酒，再放入調好的醬汁，炒出醬香味

10.出鍋時撒入花生粒即可。

11.湯鍋中加水，燒開後，放入麪條煮熟，撈出過涼開水，碗中放入麪條、黃瓜絲、啤酒香菇醬即可食用。

烹飪技巧

廚房小語：醬汁一定要炒出醬香味。