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關於魔芋燒兔肉怎麼做的餐飲百科

魔芋燒兔肉的做法 魔芋燒兔肉--地道川南味 魔芋燒兔肉怎麼做
  • 魔芋燒兔肉的做法 魔芋燒兔肉--地道川南味 魔芋燒兔肉怎麼做

  • “我的家鄉是處於雲貴川交界的位置,臨近重慶,自然吸收了各種口味,兔肉是我們這兒很愛的一種肉類,當然四川還有一個超愛兔子的城市,自貢,自貢的菜口味比較重,但是真的很好吃,川南大部分的味道都差不多其實,主要是愛吃燒的菜,每家每户也都有自己的泡菜罈子,我們家的泡菜罈子比我的年紀...
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雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨怎麼做
  • 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨的做法 雪魔芋燒鴨怎麼做

  • “雪魔芋燒鴨是四川地區漢族傳統名菜,屬於川菜系。是由雪魔芋與鴨子燒製而成。成菜色澤紅亮,雪魔芋酥軟細膩,鴨肉肥酥,滋味鹹中帶鮮,辣而有香。”食材明細主料土鴨(1只)雪魔芋(2塊)輔料豆瓣(2匙)八角(5g)料酒(2匙)姜蒜(適量)幹辣椒(5個)花椒(5g)醬油(2匙)糖(少量)雞精(1匙)香葉(適量)陳皮(適量)微辣(口味)...
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魔芋土豆紅燒肉怎麼做-魔芋土豆紅燒肉的做法
  • 魔芋土豆紅燒肉怎麼做-魔芋土豆紅燒肉的做法

  • “家裏有媽媽帶來的土豆,還有買了一喝魔芋,都沒有,找個機會燒了,省的放在冰箱了。”食材明細主料肉(6量)輔料魔芋(1盒)土豆(6個)香菇(1兩)配料鹽(少許)生抽(少許)糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魔芋土豆紅燒肉的做法步驟1、肉部分,切成塊2、土豆6個,切成塊3、魔芋一盒4、...
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魔芋豆瓣兔怎麼做-魔芋豆瓣兔的做法
  • 魔芋豆瓣兔怎麼做-魔芋豆瓣兔的做法

  • “魔芋豆腐是將魔芋塊莖磨取其漿液後再加工而製成的,魔芋豆腐作為新型的保健食品,既可單獨烹食,也可佐其他菜餚共食。將魔芋豆腐與高蛋白、低脂仿、素有“美容肉”之稱的兔肉一同燒食,其成菜色澤紅亮、鹹鮮微辣、細嫩可口、湯汁醇厚,可謂鮮美無比。”食材明細主料兔肉(435克(半...
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魔芋塊燒鴨肉怎麼做-魔芋塊燒鴨肉的做法
  • 魔芋塊燒鴨肉怎麼做-魔芋塊燒鴨肉的做法

  • 食材明細主料魔芋塊(270克)鴨肉(375克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)魔芋塊燒鴨肉的做法步驟1、食材:魔芋塊、鴨肉(已洗淨焯水)、薑片、桂皮、八角。2、將魔芋塊拆開包裝,放在案板上切成塊。3、將...
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魔芋燒土鴨怎麼做-魔芋燒土鴨的做法
  • 魔芋燒土鴨怎麼做-魔芋燒土鴨的做法

  • “魔芋浸潤了鴨肉的香味。”食材明細主料土鴨(1000g)魔芋(500g)輔料薑片(5片)蒜(2個)大葱(50g)扁豆角(200g)調料生抽(1勺)料酒(1勺)菜籽油(5勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)魔芋燒土鴨的做法步驟1、鴨肉砍成塊後洗淨,用清水泡去血水撈出瀝水。2、魔芋先切成大塊。3、放入鍋中...
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魔芋燒鴨子怎麼做-魔芋燒鴨子的做法
  • 魔芋燒鴨子怎麼做-魔芋燒鴨子的做法

  • “魔芋被鴨子的肉香完全浸潤,美味的一道家常菜。”食材明細主料鴨肉(800g)魔芋(500g)輔料小米辣(50g)青椒(50g)香菜(50g)調料姜塊(5片)蒜(2個)八角(2個)三奈(2個)花椒(1勺)鹽(適量)老抽(2勺)香辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)魔芋燒鴨子的做法步驟1、鴨肉砍成小塊洗淨。2、把鴨肉上的油和鴨皮切成...
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魔芋燒鴨怎麼做-魔芋燒鴨的做法
  • 魔芋燒鴨怎麼做-魔芋燒鴨的做法

  • “美味的家常菜”食材明細主料鴨肉(500g)魔芋(200g)輔料四季豆(100g)調料薑片(5片)豆瓣醬(2勺)大葱(2段)鹽(適量)油(5勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魔芋燒鴨的做法步驟1、鴨肉砍成塊過水去掉腥味。2、魔芋切成塊過水。3、油熱以後,放入鴨肉煸炒金黃。4、加入豆瓣醬,薑片和葱段炒香,加...
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魔芋燒魚排怎麼做-魔芋燒魚排的做法
  • 魔芋燒魚排怎麼做-魔芋燒魚排的做法

  • “超市裏面有新鮮的單獨的魚排賣。魚排的小刺很少,特別適合小孩和老年人吃,魔芋的營養功能很強大,可以排除體內的毒素是很佳的減肥食品。做上一份兒全家老少皆宜。。。”食材明細主料新鮮的魚排(一斤)魔芋(一塊)花椒(5顆)泡椒(3個)大葱(一根)八角(二個)輔料鹽(少許)白胡椒粉(1/5匙)黃豆醬(二...
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魔芋燒魚怎麼做-魔芋燒魚的做法
  • 魔芋燒魚怎麼做-魔芋燒魚的做法

  • “麻辣鮮香,軟糯嫩滑。”食材明細主料白鰱(1400克)魔芋(300克)酸蘿蔔(1個)芹菜(1根)輔料菜籽油(2湯匙)澱粉(1/2湯匙)料酒(4茶匙)鹽(1茶匙)青椒魚底料(1袋)小葱(2根)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魔芋燒魚的做法步驟1、魚處理後、切大塊,用料酒、鹽醃製,加澱粉抓均勻。2、魔芋切大片,淖水。3、...
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紅燒魔芋怎麼做-紅燒魔芋的做法
  • 紅燒魔芋怎麼做-紅燒魔芋的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)輔料葱段(適量)豆瓣醬(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)薑絲(適量)白糖(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魔芋的做法步驟1、熱油放入薑絲。2、然後放入豆瓣醬1湯匙,幹辣椒和花椒爆香。3、接着放入葱頭。4、翻炒片刻加入魔芋條。5、翻炒2分鐘,放入少許白糖。6...
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紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做
  • 紅燒魔芋的做法 魔芋的製作及紅燒魔芋 紅燒魔芋怎麼做

  • “離開家鄉多年,很懷念家鄉,想念家鄉的美食。一次出差在外地,在超市發現魔芋,我立即買回家。味,還是那個味,但總覺超市買的太老,不好吃。我到網上一搜羅,找到魔芋粉,買回,自己做。哇,還是自己做得好吃!”食材明細主料魔芋粉(150克)鹼粉(15克)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)郫縣豆瓣(適量)配料老抽(適...
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魔芋燒雞怎麼做-魔芋燒雞的做法
  • 魔芋燒雞怎麼做-魔芋燒雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料魔芋(適量)配料青蒜葉(適量)蒜(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)雞精(適量)料酒(適量)葱(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魔芋燒雞的做法步驟1、魔芋用水衝一下切片,從中間切一刀不要切斷,把兩頭向中間穿過去。2、鍋裏放水,把魔...
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魔芋燒雞翅怎麼做-魔芋燒雞翅的做法
  • 魔芋燒雞翅怎麼做-魔芋燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(200g)魔芋絲(100g)輔料薑片(10g)八角(2個)老抽(1勺)生抽(2勺)冰糖(10g)啤酒(250ml)油(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)魔芋燒雞翅的做法步驟1、熱鍋注油,雞翅煎至兩面金黃。2、放入薑片和八角。3、倒入老抽和生抽,翻炒均勻。4、魔芋絲下鍋。5、放冰糖,倒啤酒,大火煮開...
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魔芋素燒怎麼做-魔芋素燒的做法
  • 魔芋素燒怎麼做-魔芋素燒的做法

  • 食材明細主料魔芋(適量)香芹(適量)火鍋底料(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)葱(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魔芋素燒的做法步驟1、將所有原材料準備好。2、將魔芋從袋中倒出,放到鍋中煮3-5分鐘備用。3、姜切碎,蒜切片,葱切小段,芹菜杆和葉子...
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剁椒肉末燒魔芋怎麼做-剁椒肉末燒魔芋的做法
  • 剁椒肉末燒魔芋怎麼做-剁椒肉末燒魔芋的做法

  • “今來一款:剁椒肉末燒魔芋,美味下飯,低脂健康,家常做法,供大家參考。”食材明細主料魔芋(一塊)剁椒(適量)肉末(適量)蒜苗(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)五香粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒肉末燒魔芋的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、魔芋改刀切塊...
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魔芋燒鴨的做法 酸辣開胃---魔芋燒鴨 魔芋燒鴨怎麼做
  • 魔芋燒鴨的做法 酸辣開胃---魔芋燒鴨 魔芋燒鴨怎麼做

  • “紅豔豔的湯底,透明而略帶點神祕的魔芋與深褐色的鴨肉交相呼應,熬成焦黃的鴨皮還帶點油油的金黃色,沒有動筷,就已經是一道視覺大宴,入口鴨肉酥香,鮮嫩無比,而醬料與椒油又深入魔芋和鴨肉之間,其間香辣在喉舌之間順然而生,絕妙之味,從鼻到舌再到胃,讓你驚喜之餘,來不及讚歎,卻還在仔細...
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魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做
  • 魔芋燒鴨的做法 【魔芋燒鴨】 魔芋燒鴨怎麼做

  • “前段時間賣菜的講,有四川人去的地方,就有魔芋賣。有個北方朋友,説從來沒有聽説過魔芋,我感覺很驚訝。魔芋燒鴨是四川很傳統的土菜,就用很家常的豆瓣醬,普通的泡海椒,泡姜,一起紅燒。做出來顏色紅亮,魔芋很軟糯”食材明細主料鴨子(1個)豆瓣醬(適量)線辣椒(適量)醬油(適量)山奈(適量)輔料魔...
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魔芋泡椒兔怎麼做-魔芋泡椒兔的做法
  • 魔芋泡椒兔怎麼做-魔芋泡椒兔的做法

  • 食材明細主料兔肉(適量)魔芋(適量)泡椒節(適量)野山椒節(適量)泡豇豆節(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粒(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)雞精(適量)味精(適量)麻辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魔芋泡椒兔的做法步驟1、將兔肉切成丁放入盤中,加適量的鹽和料酒碼味待用。另把魔...
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酸菜燒魔芋的做法 【四川】酸菜燒魔芋 酸菜燒魔芋怎麼做
  • 酸菜燒魔芋的做法 【四川】酸菜燒魔芋 酸菜燒魔芋怎麼做

  • ““減肥”是女同胞們不變的話題~~尤其是春節快結束時,運動啊,節食啊~~~只要和減肥有關的行為就都被提上了日程~~~嚴格按照“管住嘴,邁開腿”六字方針執行~~所以~~~飲食清淡,不是水煮,就是清蒸~~~調味料放點鹽就行了,放一滴油都覺得罪過~~至於運動,快走,跑步,仰卧起坐,各式各樣的減...
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魔芋紅燒肉怎麼做-魔芋紅燒肉的做法
  • 魔芋紅燒肉怎麼做-魔芋紅燒肉的做法

  • “我家向來是無肉不歡的,尤其這天是越來越冷了,早就把減肥的事情拋在腦後,多補充熱量才能抵禦寒冷啊,呵呵~雖然是這樣,但也不能完全不考慮營養,晚上做了一個魔芋紅燒肉,肉因為加了魔芋不僅能夠解油膩,還有減肥的功效,和紅燒肉一起搭配非常適宜。而且如果有喜歡吃亂燉之類的朋友,可...
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酸菜燒魔芋怎麼做-酸菜燒魔芋的做法
  • 酸菜燒魔芋怎麼做-酸菜燒魔芋的做法

  • “家人都非常喜歡的一道家常菜,酸辣可口,魔芋入味”食材明細主料魔芋(一塊)輔料泡酸菜(少許)泡姜(少許)小米辣(少許)酸辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜燒魔芋的做法步驟1、泡姜泡酸菜小米辣都改刀,魔芋切小塊,泡入水中,備用2、熱鍋,温油,放入酸菜泡姜小米辣爆香3、魔芋瀝乾水分後放...
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醬燒魔芋怎麼做-醬燒魔芋的做法
  • 醬燒魔芋怎麼做-醬燒魔芋的做法

  • “魔芋中富含膳食纖維,而膳食纖維能夠很好的吸水膨脹,增加飽腹感,因此適當的吃一些魔芋,可以補充膳食纖維,增加飽腹感,有輔助減肥的功效。今天,就用大喜大的孜然燒烤醬,做一道好吃的炒魔芋,味道可以媲美燒烤店的錫紙魔芋哦,自己在家做,實惠又健康,趕快行動吧!”食材明細主料魔芋豆腐(25...
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芋仔魔芋燒番鴨怎麼做-芋仔魔芋燒番鴨的做法
  • 芋仔魔芋燒番鴨怎麼做-芋仔魔芋燒番鴨的做法

  • “天悄然來到,秋季是一個乾燥的季節,空氣也變得非常的乾燥。雖説“秋高氣爽”,但同樣也有“天乾物燥”。(以下是度娘告訴我的)秋季吃什麼肉?首選是鴨肉。鴨子富含營養,不僅享有“京師美饌,莫妙於鴨”“無鴨不成席”之美譽,同時也為祖國醫學所稱道:“滋五臟之陰,清虛勞之熱,補血行水,養...
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肉末紅燒魔芋怎麼做-肉末紅燒魔芋的做法
  • 肉末紅燒魔芋怎麼做-肉末紅燒魔芋的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)魔芋(適量)青椒(適量)輔料豆瓣醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2毫升)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉末紅燒魔芋的做法步驟1、準備材料。肉末,青椒,魔芋,取小碗,加入豆瓣醬,生抽,鹽攪拌均勻。2、炒肉末青椒。3、加入調的料汁。4、倒入魔芋,大火燒開轉小火...
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