香菇鑲肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

絞肉 ：適量
蔭瓜 ：適量
鮮香菇 ：適量
鋁箔紙 ：適量
香油 ：適量
糖 ：適量
太白粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將香菇去蒂後，洗淨瀝乾備用。

2. 將絞肉、蔭瓜末及調味料一起攪拌均勻備用。

3. 將太白粉分別撒在香菇蒂的周圍處，再將已拌好的絞肉分成6等分，放入香菇內，壓平固定即可。

4. 把香菇鑲肉包入鋁箔紙中，將烤箱加熱，以250℃烤30～35分鐘至熟為止(依材料大小，烤的時間可另行增減)，即可食用。