美味的玉環鑲肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

冬瓜 ：適量
肉餡 ：適量
澱粉 ：適量

輔料

葱姜 ：適量
雞蛋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備：肉餡，冬瓜。

2.冬瓜皮片下來，用餅乾模切一下，劃出花紋呈樹葉狀。

3.冬瓜呢，用梅花形的餅乾模和蘋果取心器做個造型，做好是這個樣子的。

4.肉餡用葱姜、鹽、雞蛋、澱粉攪拌好，用小勺子取一點，鑲進梅花的心裏。

5.蒸15分鐘，最後澆上芡汁，再擺上樹葉子就行了。