宴客黃瓜鑲雞胸肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家裏來客人了怎麼辦呢，關鍵是啊，他下館子多啦比較喜歡家常菜，於是做了宴客黃瓜鑲雞胸肉，雞胸肉經過蒸制，雖然全是瘦肉卻不覺得發乾發柴，尤其是加入了木耳胡蘿蔔做的肉餡顏色豐富又鮮美可口。黃瓜包裹着美味的內餡，就像是一隻綠色的小船，美極了

主料

黃瓜 ：200
雞胸 ：100
黑木耳 ：20
胡蘿蔔 ：20

輔料

油鹽 ：適量
澱粉、胡椒粉 ：適量

具體步驟

雞脯肉、事先泡發好的黑木耳切成細末；將料酒、鹽、糖、澱粉、胡椒粉、少量素油放入攪拌均勻，醃製作餡；

鍋中放油加葱爆香

加入包菜爆炒

加入胡蘿蔔，火腿腸同炒

勾玻璃芡，胡蘿蔔做成兩條小金魚點綴，淋上玻璃芡