雞胸肉炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

夏天到了，各種好吃的應季蔬菜也都上市了，絲瓜是我最喜歡的一種蔬菜，今天教給大家的是一道清單美味的雞胸肉炒絲瓜。雞肉補充蛋白，是低脂肉類，不會像豬肉那樣有高熱量，絲瓜的功效就更多了，絲瓜有美容的作用，現在好多化粧品也都會有絲瓜配方，話不多説，下面就來看這道雞胸肉炒絲瓜該怎麼做！

主料

絲瓜 ：1條
雞胸肉 ：1塊

輔料

幹辣椒 ：1條
蒜 ：適量

具體步驟

1.先把雞肉用鹽生粉油醃下

2.絲瓜切好，備用

3.倒油，放辣椒蒜爆香，倒雞肉下炒

4.炒到半熟倒絲瓜下炒

5.炒到快熟了，放鹽，放點蠔油，放點雞精，就可以出鍋了

6.炒熟，裝盤

烹飪技巧

雞肉要提前醃好，才入味