自己做的黑芝麻海綿蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：6個
低粉 ：200

輔料

糖 ：130
黑芝麻 ：適量
植物油 ：50

具體步驟

1.雞蛋打入無水無油盆中

2.加入白糖攪打至濃稠

3.攪打濃稠的蛋液加入植物油

4.攪打至水油混合

5.分次加入麪粉

6.從下至上拌勻

7.倒入鋪了油紙的烤盤，一手託烤盤，一手拍烤盤底部，將大氣泡拍出

8.撒上黑芝麻

9.預熱180度 上下火20分鐘

10.加了黑芝麻，口味很棒

烹飪技巧

這個海綿蛋糕，在加入麪粉前加入植物油，更容易攪拌均勻，不易消泡，非常值得一試