![粗麥小餐包如何做簡單又好吃]( "粗麥小餐包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麥粉：230玉米糊：150高粉：100輔料酵母：5糖：30鹽：4具體步驟1.玉米糊和粗麥粉，高粉備好2.將玉米糊和粗麥粉，高粉，糖，油，鹽，酵母混勻，揉出膜，第一次發酵好後，滾圓。3.分割，滾圓。4.二次發酵好5.烤箱預熱190度，20分鐘烹飪技巧液...
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![黑麥是粗糧嗎]( "黑麥是粗糧嗎")
- 一説到黑麥，相信大家可能比較陌生，因為大家比較常見常聽説的就是燕麥和小麥了，要多吃粗糧，對身體有極大的好處，但是並不是每個人都適合吃黑麥，今天小編就為大家來着重介紹下黑麥，以及瞭解下那些東西為粗糧，為大家科普一下知識黑麥是粗糧嗎黑麪也是屬於粗糧的一種，而粗糧不是指一個...
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![粗糧蕎麥饅頭怎麼做-粗糧蕎麥饅頭的做法]( "粗糧蕎麥饅頭怎麼做-粗糧蕎麥饅頭的做法")
- “最近愛上吃蕎麥麪，甜中帶點苦味，看了很多菜譜裏的蕎麥饅頭的做法，決定自己也來試一下，第一次做，酵母和粉的比例都是大概這樣，沒有很準確，我自己加了燕麥和少量雀巢奶粉，過程很簡單，等待發酵很漫長啊有木有，嘻嘻，成品還是滿意的，口感比較紮實，是我喜歡的。”食材明細主料小麥粉（100克）...
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![燕麥米是粗糧嗎]( "燕麥米是粗糧嗎")
- 是的。提前將燕麥米浸泡至少兩個小時左右或甚至更久，再將其進行蒸煮即可。燕麥米、大米、糯米、小米、藜麥、薏米、黑米、大棗、紅豆、花生等各種粗糧或是穀物都需要將其放入水中浸泡一段時間再烹飪，這樣製作出來的成品口感才會軟糯Q彈、香甜美味。...
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![蕎麥麪條屬於粗糧嗎]( "蕎麥麪條屬於粗糧嗎")
- 屬於。蕎麥麪是粗糧麪粉的一種，蕎麥麪條是用蕎麥麪粉加工製作而成的，也屬於粗糧麪條的一種，蕎麥麪粉含有豐富的食物纖維，粗糧是相對細糧口感稍微粗一點的麪粉，蕎麥屬於穀類粗糧的一種，粗糧的種類有很多，而且營養價值高，含有豐富的蛋白質。...
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![燕麥粗纖芝麻餅乾怎麼做-燕麥粗纖芝麻餅乾的做法]( "燕麥粗纖芝麻餅乾怎麼做-燕麥粗纖芝麻餅乾的做法")
- “這個超簡單，又是愛美人士喜歡吃的餅乾——燕麥粗纖芝麻餅乾，總體來説其實就是三步就能做好的餅乾，原材料拌一拌，倒入液體，做成餅乾胚就可以送進烤箱了。用了大量的即食燕麥片製作，燕麥片含有膳食纖維，食後容易引起飽腹感，不少愛美的人士都喜歡買燕麥餅乾吃呢。”食材明細主料即...
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![黑全麥粗糧饅頭怎麼做-黑全麥粗糧饅頭的做法]( "黑全麥粗糧饅頭怎麼做-黑全麥粗糧饅頭的做法")
- “饅頭是中國傳統的麪食之一，為了追求口感，大多數人都喜歡吃白白胖胖的白饅頭。而對於注重養生的人來説，比較喜歡選擇含有粗糧的麪食。”食材明細主料黑全麥粉（150g）温水（76g）酵母（2g）輔料細砂糖（15g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑全麥粗糧饅頭的做法步驟1、酵母和糖溶於温水...
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![麥兜的魚丸粗麪怎麼做-麥兜的魚丸粗麪的做法]( "麥兜的魚丸粗麪怎麼做-麥兜的魚丸粗麪的做法")
- “蛋花和魚丸怎麼可以這麼搭配！包心魚丸，配上烹調時，鍋邊淋入的一圈蛋液，出鍋後再從冰箱裏拿出一瓶冰闊樂，暑假宅家必備~skr~完美~”食材明細主料烏冬面（200g）魚丸（4顆）黑木耳（4顆）香菇（4顆）韭黃（少許）雞蛋（1個）輔料黃酒（15g）生抽（8g）陳醋（5g）白胡椒粉（少許）香菜（少許）高湯（一碗（或清水））鹽（適量）鹹鮮（口味）...
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![蕎麥是粗糧麼]( "蕎麥是粗糧麼")
- 是，蕎麥是一種粗糧。蕎麥又叫做甜蕎，三角麥，烏麥等名字，在不同的地區有不同的叫法。蕎麥可以做成麪條，餄烙，蕎麥餅和涼粉等食物。蕎麥的生長範圍較廣，主要產區在西北，東北以及華北及西南等地區。蕎麥的碳水化合物主要是澱粉，並且含有豐富的膳食纖維。另外，蕎麥含有b族維生素，維生素e...
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![粗糧細作蕎麥饅頭怎麼做-粗糧細作蕎麥饅頭的做法]( "粗糧細作蕎麥饅頭怎麼做-粗糧細作蕎麥饅頭的做法")
- “蕎麥最早起源於中國，栽培歷史非常悠久，種植經驗也很豐富。最早的蕎麥實物出土於陝西咸陽楊家灣四號漢墓中，距今已有2000多年。蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的穀物（如小麥、玉米、...
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![粗糧燕麥粥的做法 超簡單方便粗糧燕麥粥，過程簡單，目的健康！！！呵呵 粗糧燕麥粥怎麼做]( "粗糧燕麥粥的做法 超簡單方便粗糧燕麥粥，過程簡單，目的健康！！！呵呵 粗糧燕麥粥怎麼做")
- “白米固然普遍，可是營養差，澱粉量高，粗糧不僅促進消化而且咀嚼有味道，燕麥粘粘的增加口感，胡蘿蔔生食營養無吸收，煮熟營養上乘。”食材明細主料茬子（玉米磨碎掉的）（適量）燕麥（適量）胡蘿蔔（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）粗糧燕麥粥的做法步驟1、準備茬子。2、燕麥，推薦“桂格”...
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![燕麥屬粗糧嗎]( "燕麥屬粗糧嗎")
- 屬於。燕麥片其實也是分好多種類的，生的燕麥片需要用開水進行浸泡，浸泡10分鐘的時間就可以食用了，像那些水果燕麥片、壓片的燕麥片的話不用開水沖泡可以直接食用。購買燕麥的時候可以看一下燕麥片的蛋白質含量。蛋白質含量大於8%是可以選擇購買的。...
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![小麥是粗糧還是細糧]( "小麥是粗糧還是細糧")
- 細糧。這是因為細糧的主要標誌就是加工過程較為複雜，小麥果實不能直接使用，而是需要將外皮磨掉，再將剩下的部分磨成細細的麪粉，打包裝袋後進入市場銷售。粗糧的加工過程較為簡單，使得其營養物質能夠最大程度保留下來，這也就是為什麼倡導大家吃粗糧的原因了。但是因為加工粗糙，使...
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![燕麥堅果粗糧麪包怎麼做-燕麥堅果粗糧麪包的做法]( "燕麥堅果粗糧麪包怎麼做-燕麥堅果粗糧麪包的做法")
- “某天為了消耗掉家中的燕麥片，特意製作了這款健康美味的堅果麪包，有了它，孩子和家人一週的早餐都不用愁。”食材明細主料高筋麪粉（175g）全麥麪粉（45g）即食燕麥片（45g）橄欖油（15g）牛奶（200g）白砂糖（20g）輔料鹽（3g）酵母（3g）南瓜籽（50g）葵花籽（25g）蔓越莓幹（25g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
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![蔬菜蒸粗麥粉怎麼做-蔬菜蒸粗麥粉的做法]( "蔬菜蒸粗麥粉怎麼做-蔬菜蒸粗麥粉的做法")
- “蒸過的粗麥粉吃起來粉糯糯的，澆頭基本是簡易的水煮蔬菜，如西葫蘆、胡蘿蔔、洋葱、土豆等，羅勒、茴香等香料自然不能少，隆重的場合還會加入羊肉和牛肉以待客，是摩洛哥人必備的家庭料理。”食材明細主料土豆（80g）青椒（200g）胡蘿蔔（30g）洋葱（50g）薑黃粉（26g）粗麥粉（120g）肉桂粉（4g）幹羅勒葉（3g...
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![燕麥美食的100種做法-燕麥是粗糧嗎]( "燕麥美食的100種做法-燕麥是粗糧嗎")
- 燕麥是人們常吃的一種食物，很多女生喜歡用它來代餐。但是對於燕麥的詳細知識並不是難道瞭解，甚至有人會問燕麥是粗糧嗎?接下來小編就和大家説一説有關於燕麥的知識，希望大家通過這篇文章可以對燕麥有新的認識，也可以知道燕麥如何變成美食，趕緊做好筆記吧。一、燕麥是粗糧嗎燕...
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![健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做-健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法]( "健康粗糧全麥胚芽饅頭怎麼做-健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法")
- “買到了麥芽，學做麥芽全麥饅頭，本人將全麥麪粉的比例和麥芽的比例提高了。”食材明細主料中筋麪粉（11/4杯）全麥麪粉（1/2杯）輔料酵母（1茶匙）麪包機酵母（適量）1/8高效活性酵母（適量）水（1/21/4杯）麥芽（1/4杯）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）健康粗糧全麥胚芽饅頭的做法步驟1、將水叮成温...
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![天然酵種粗黑麥麪包怎麼做-天然酵種粗黑麥麪包的做法]( "天然酵種粗黑麥麪包怎麼做-天然酵種粗黑麥麪包的做法")
- ““20年來，我一直對各種各樣的黑麥麪包充滿興趣。逐一烘焙後，我覺得只有粗黑麥麪包才是真正的黑麥麪包。粗黑麥麪包的種類數不勝數，很多美國人認為這個名字指的只是‘用焦糖上色的黑麥麪包’，但這個名字真正指的是用粗研磨的全黑麥麪粉製成的麪包。。。。。在東歐的一些村莊...
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![全麥麪包是粗糧嗎]( "全麥麪包是粗糧嗎")
- 全麥麪包是粗糧嗎?在搞清楚這個問題之前是不是應該先要弄清楚什麼是粗糧呢?粗糧其實是相對於細糧來説的，我們一般説的細糧就是指一些精細的糧食，比如説麪粉，那麼粗糧的話就是指一些穀物類的一些糧食。如果要這麼説的話，那我們吃的全麥麪包屬於是粗糧嗎?下面我就給大家一個最...
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![小麥粗糧法棍怎麼做-小麥粗糧法棍的做法]( "小麥粗糧法棍怎麼做-小麥粗糧法棍的做法")
- 食材明細主料小麥麪粉（250g）輔料酸奶（120g）鹽（少許）橄欖油（少許）酵母粉（適量）果味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小麥粗糧法棍的做法步驟1、選用小麥粉250g，倒入酸奶，和温水稀釋好的發酵粉攪拌均勻。2、第一次發酵。3、發酵過程中用錫紙準備好固定格柵待用。4、將發酵至1倍大的麪糰加...
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![板栗南瓜燕麥粗糧粥怎麼做-板栗南瓜燕麥粗糧粥的做法]( "板栗南瓜燕麥粗糧粥怎麼做-板栗南瓜燕麥粗糧粥的做法")
- “簡單的粥品，粗糧米飯加上南瓜，燕麥簡單的食材但是營養不減分哦，秋季吃南瓜正當時。”食材明細主料板栗南瓜（少許）粗糧米飯（1碗）即食燕麥（少許）輔料油（幾滴）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）板栗南瓜燕麥粗糧粥的做法步驟1、粗糧米飯，燕麥2、南瓜切丁3、把米飯放入電飯煲，加幾滴油和...
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![黑麥麪粉是粗糧嗎]( "黑麥麪粉是粗糧嗎")
- 不是。黑麥是粗糧，但黑麥麪粉是細糧。1、粗糧是相對精米白麪等細糧而言的，是指加工簡單的糧食，細糧原則上是指加工後的成品糧。2、建議粗糧和細糧搭配使用，不只吃單一的粗糧或細糧。3、黑麥麪粉富含多種微量元素以及礦物質元素，有很高的營養價值。4、黑麥麪粉是一種很珍貴的糧...
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![蕎麥要怎麼吃-蕎麥是粗糧麼]( "蕎麥要怎麼吃-蕎麥是粗糧麼")
- 隨着生活質量的不斷提高，大家也越來越追求健康，不少小眾的穀類也頻繁出現在大家的面前，今天，我們要説的就是蕎麥，蕎麥不僅應用價值高，用途也是很廣，很多人也會好奇蕎麥是粗糧嗎？蕎麥買回來怎麼吃？那就跟隨小編一起來探討一下吧。一、蕎麥是粗糧麼蕎麥是粗糧，因為蕎麥含有食品纖維，10...
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![蘋果燕麥粗糧棒怎麼做-蘋果燕麥粗糧棒的做法]( "蘋果燕麥粗糧棒怎麼做-蘋果燕麥粗糧棒的做法")
- “大家年過的都怎麼樣啊，雖然很晚了但還是要祝福大家龍年行大運，身體健康哦。想必大家都和我一樣過年買了很多水果，但是這年是過完了還剩下太多的水果沒有吃掉，今天就“廢物”利用一下吧。再加上過年自己胖了很多，所以今天做的這款粗糧幫幫是無油的哦。哈哈。大家就儘管吃吧。...
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![燕麥屬於粗雜糧嗎]( "燕麥屬於粗雜糧嗎")
- 屬於。燕麥片其實也是分好多種類的，生的燕麥片需要用開水進行浸泡，浸泡10分鐘的時間就可以食用了，像那些水果燕麥片、壓片的燕麥片的話不用開水沖泡可以直接食用。購買燕麥片的時候可以看一下燕麥片的形狀，儘量挑選那種有形狀的燕麥片。...
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味味甜
