美味芝士海綿蛋糕條如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

你是不是還在為不知道做什麼吃的來招待來家裏做客的朋友們？如果你還在為這件事糾結着，那麼一定要來學一學今天我給大家推薦的這道美味芝士海綿蛋糕條。鮮香撲鼻的知識配上軟綿綿的蛋糕，怎麼樣是不是聽着就要流口水了呢？快來跟着我學起來吧。

主料

八寸方形海綿蛋糕 ：1個

輔料

原味芝士片 ：1片
低筋麪粉 ：25
鹽 ：1丁點
蛋黃 ：1個
淡奶油 ：50
卡夫芝士粉 ：適量

具體步驟

1.準備的材料

2.把芝士和淡奶油隔水加熱直到芝士融化

3.加入蛋黃攪拌均勻

4.篩入低粉，加入一丁點鹽

5.拌均勻

6.裝入裱花袋，烤好的海綿蛋糕，擠上芝士糊

7.交叉擠上

8.再放入烤箱170度10分鐘

9.取出再刷上一層蛋黃液

10.撒上芝士粉

11.放入烤箱180度5分鐘

12.取出蛋糕放涼

13.再切成粗條狀即可

烹飪技巧

1、我做的是4個蛋的海綿蛋糕，這種方形盤烤了180度25分鐘，然後取出再加上以上步驟操作。2、芝士糊加粉的分量再適當的增加或者減少一些，因為用裱花袋裝着擠出來，所有面糊不能太稠或者太稀。3、蛋黃芝士糊裏面加的鹽，加一丁點就好，不要加多，因為最後撒上的卡夫芝士粉也會很鹹香的。4、芝士糊裏面用到的芝士片也是帶有一點鹹味的。