美味拉花海綿蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味拉花海綿蛋糕是一道經典的甜食，主要是以低筋麪粉為主要食材搭配雞蛋牛奶玉米油等配料烹製而成。蛋糕作為甜食愛好者一直青睞的美食，它的做法也比比皆是，配料也不盡相同，而美味拉花海綿蛋糕最具特色的就是口感，像海綿一樣軟軟綿綿的，非常可口

主料

雞蛋 ：3個
低筋麪粉 ：80
牛奶 ：20ml
玉米油 ：20ml

輔料

白砂糖 ：50
香草精 ：2滴
食鹽 ：1
可可粉 ：2

具體步驟

1.雞蛋打入無水無油的盆中。

2.放入食鹽、香草精和白砂糖。

3.低速打至有粗泡產生。

4.將雞蛋打至可以滴落蛋糊不立刻消失的狀態。

5.篩入低筋麪粉。

6.翻拌均勻。

7.放入牛奶和玉米油。

8.翻拌均勻。

9.倒入模具中，我用的是7寸活底蛋糕模具，磕震去大氣泡。

10.拿出一部分的打發的雞蛋，與可可粉拌勻。

11.放入裱花袋中。

12.在蛋糕糊表面豎着畫幾條線。

13.用牙籤在線中間順着一個方向拉即可。

14.預熱烤箱，上下火170度，35~40分鐘。

15.放涼以後脱模~

16.切塊兒

17.開吃吧~

18.站在太陽光下面，細節更清楚。

烹飪技巧

烤箱設置僅供參考喲~