家庭版紅椒炒香腸如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大紅椒 ：3個
香腸 ：2節

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量
姜蒜 ：適量
油 ：適量
葱白 ：適量

具體步驟

1.香腸放鍋裏加水煮10分鐘。

2.紅椒洗乾淨切小塊，姜蒜切片，葱白切段。

3.煮好後切片。

4.熱鍋下油。

5.加入姜蒜爆香，再加入香腸和葱白進行翻炒。

6.再加入紅椒進行反覆翻炒。

7.最後加入適量的鹽和雞精翻炒就可以出鍋了。

烹飪技巧

因為香腸是醃製品就有味道了，所以這道菜不需要那麼多的醬料。