家常醬大骨如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬裏脊骨 ：200

輔料

冰糖 ：適量
李錦記生抽 ：適量
八角 ：適量
薑片 ：適量
花椒 ：適量
黃酒 ：適量

具體步驟

1. 豬裏脊骨洗淨，瀝乾水分備用。

2. 水沸後，倒入裏脊骨，加入薑片，黃酒汆燙後撈起，再次沖洗乾淨。

3. 一碗李錦記生抽，四碗水，加入冰糖，八角，花椒煮沸後，放入脊骨燜燒，湯汁濃稠快乾，脊骨熟爛即可。