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關於烤蝦丸怎麼做好吃的餐飲百科

烤蝦丸怎麼做-烤蝦丸的做法
  • 烤蝦丸怎麼做-烤蝦丸的做法

  • “之前搞活動,純手工丸子一半價錢都不到,所以當時囤了很多丸子,這款丸子非常好吃,特別有嚼勁,我家女兒很喜歡,所以經常做給她吃。煮湯,紅燒,放在麪條裏,各種做法,今天嘗試的是烤箱烤,本來也就是試試,沒想到口味這麼棒的。”食材明細主料蝦丸(8只)輔料胡椒粉(2g)生抽(1勺)鹽(少許)辣椒粉(2g)油(適...
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焗烤鮮蝦魚丸方塊磚如何做簡單又好吃
  • 焗烤鮮蝦魚丸方塊磚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘不同於普通的蒸、炸、煮、炒,焗烤是一種製作美食的特殊方式,無油煙,環保健康,鮮蝦、魚丸中都含有豐富的蛋白質,通過焗烤,不會丟失食物本身的營養成分,同時提升了鮮蝦、魚丸的鮮美程度,這樣一道菜,平時請客的時候做...
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酥炸蝦丸怎麼做-酥炸蝦丸的做法
  • 酥炸蝦丸怎麼做-酥炸蝦丸的做法

  • “外面賣的蝦丸,會摻雜各種粉以豐盈體積,我有時會懷疑自己吃的是假蝦丸。想吃上真材實料,最簡單的方法是自己動手。酥酥脆脆的外殼,彈性十足的肉餡,厚實的質感,讓人好滿足。這裏肉餡的成分是蝦肉和魚肉,如果你全部用蝦肉也是沒問題的,一樣的做法。我刀功不好,剁不出順滑的蝦滑,所以...
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鮮蝦丸怎麼做-鮮蝦丸的做法
  • 鮮蝦丸怎麼做-鮮蝦丸的做法

  • “鮮蝦,換個形態吃,也換個味道,做成真材實料的蝦丸。”食材明細主料蝦仁(1碗)輔料雞蛋(2個)澱粉(六勺)白胡椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦丸的做法步驟1、用熱水,先把葱、姜泡上,一會用葱姜水。然後把蝦處理好,去蝦線、去殼。有的話洗掉頭...
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烤丸子怎麼做-烤丸子的做法
  • 烤丸子怎麼做-烤丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉丸子(150公克)輔料照燒醬(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤丸子的做法步驟1、取竹籤,將豬肉丸子依序串入。2、放入預熱200℃的烤箱中烤5分鐘後,取出刷上照燒醬3、再放入烤5分鐘後取出,撒上白芝麻即可。...
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蝦丸如何做簡單又好吃
  • 蝦丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料對蝦:500輔料蛋清:2只鹽:適量料酒:適量白胡椒粉:適量生薑:適量具體步驟1.對蝦去頭,剝出蝦仁,去泥腸,洗淨,剁碎備用。2.在剁好的蝦蓉里加入鹽,少許料酒,少許白胡椒粉,蛋清攪拌,剛開始會稀,直到上勁。3.鍋裏放水、生薑燒開...
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炸蝦丸怎麼做-炸蝦丸的做法
  • 炸蝦丸怎麼做-炸蝦丸的做法

  • 食材明細主料蝦(兩斤)豬肉末(半斤)輔料馬蹄(幾顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸蝦丸的做法步驟1、蝦解凍,剝殼去沙線。2、蝦仁剁成蝦泥。3、馬蹄剁碎放到蝦泥裏。4、加入肉末。5、雞蛋一個,分離出蛋清蛋黃。6、材料里加入蛋清。7、加入鹽和少許五香粉。8、加五十克左右的生...
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蝦丸蝦卷怎麼做-蝦丸蝦卷的做法
  • 蝦丸蝦卷怎麼做-蝦丸蝦卷的做法

  • “蝦丸,蝦卷,不管是就着粥還是煮麪條裏,還是就當一頓小零食吃,都是不錯的;做這個東東的時候,子墨因為尿褲子了回家換褲子,吃了4個,又出去玩了...脆嫩脆嫩的蝦丸,小傢伙MS還是比較喜歡的”食材明細主料大蝦(適量)雞蛋(適量)生抽(一點)輔料葱姜水(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普...
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糯米蝦丸怎麼做-糯米蝦丸的做法
  • 糯米蝦丸怎麼做-糯米蝦丸的做法

  • “豬牛羊雞肉固然好吃,但現在提倡飲食多樣化,如果條件允許的情況下,餐桌上的品種多一些,營養也更全面。就像今天的這道糯米丸子,應該不少人都做過類似的,把豬肉餡團成球再滾一層糯米上鍋蒸,又香又嫩還不用熗鍋滿屋跑油煙。今天我把它改良了一下,糯米還是那個糯米,但丸子餡卻已“更...
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蝦米丸子怎麼做-蝦米丸子的做法
  • 蝦米丸子怎麼做-蝦米丸子的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)紅薯粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦米丸子的做法步驟1、清理好的蝦米,加鹽雞蛋攪拌均勻。。。四斤蝦米😁😁。2、加紅薯粉和麪粉一起混合攪拌均勻。家裏沒有小葱了。。吃辣的可以放辣椒麪。3、鍋里加油燒...
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蝦丸怎麼做好吃
  • 蝦丸怎麼做好吃

  • 將蝦仁剁碎,添加食用鹽、澱粉、雞蛋、葱末等佐料攪拌即可。製作蝦丸需要使用新鮮的蝦製作,做出來的蝦丸口感會更好。蝦在製作蝦丸之前,需要去除蝦線等,以免影響口感。做好的蝦丸可以搭配紫菜、胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲等食材一起煮湯,也可以搭配青菜一起炒制。...
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美味蝦丸怎麼做-美味蝦丸的做法
  • 美味蝦丸怎麼做-美味蝦丸的做法

  • 食材明細主料蝦(500)輔料胡蘿蔔(1段)葱(1棵)醬油(3勺)辣椒(1個)麻油(1匙)澱粉(2匙)姜(1塊)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味蝦丸的做法步驟1、把蝦去皮,去除蝦線2、蝦仁剁碎,拌澱粉2勺,攪拌均勻,用小勺打成蝦丸3、鍋中加水一大碗,燒開,下入蝦丸,蝦丸變成粉紅色撈出4、另起鍋,放油,爆香姜,葱,醬...
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水煮蝦丸怎麼做-水煮蝦丸的做法
  • 水煮蝦丸怎麼做-水煮蝦丸的做法

  • “這道菜適合那種喜歡吃蝦,又不想剝蝦的人,前提是有人做給你吃😁。話説事先剝蝦仁的時候稍顯有點麻煩,但是成品蝦丸鮮香Q彈,麻辣誘人,並且十分下飯,吃完別提多爽了,關鍵是不用邊吃便剝蝦皮,一口一個太過癮了。”食材明細主料蝦(500克)豬油(適量)油菜(適量)豆芽(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)生...
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炸熘蝦丸怎麼做-炸熘蝦丸的做法
  • 炸熘蝦丸怎麼做-炸熘蝦丸的做法

  • “土豆遇上蝦,瞬間變得高大尚,做法超簡單!”食材明細主料蝦(100克)土豆(100克)輔料蠔油(適量)食鹽(適量)生油(適量)生菜(適量)黑胡椒碎(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸熘蝦丸的做法步驟1、蝦用牙籤挑出蝦線後,如圖切開,尾部留着備用2、蝦肉剝皮剁成泥3、土豆上鍋蒸熟搗...
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蝦丸的做法 讓蝦丸來打動你的味蕾 蝦丸怎麼做
  • 蝦丸的做法 讓蝦丸來打動你的味蕾 蝦丸怎麼做

  • 食材明細主料蝦仁(400克)花枝(170克)豬背脂肪泥(30克)蛋白(1個)輔料鹽(適量)細砂糖(16克)白胡椒粉(半茶匙)香油(1小匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦丸的做法步驟1、1:蝦仁去殼、去蝦腸後洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分用刀背拍爛放入剛盆中備用2、2:花枝洗乾淨放入冰箱冷凍至略硬3、3:跟...
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西蘭花蝦丸怎麼做好吃
  • 西蘭花蝦丸怎麼做好吃

  • 西蘭花是我們日常常食的一種十字花科類的蔬菜,其營養豐富,富含大量的維生素C,具有抗衰老、抗癌的作用,被日本專家譽為“營養價值最高的蔬菜”。蝦是一種常見的水生物,其分為海蝦和河蝦,其富含大量的蛋白質。西蘭花和蝦宜同食,那麼,西蘭花蝦丸怎麼做好吃?一、西蘭花蝦丸怎麼做好吃(1...
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烤魚丸怎麼做-烤魚丸的做法
  • 烤魚丸怎麼做-烤魚丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(250克)食用油(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤魚丸的做法步驟1、錫紙上倒上油2、把魚丸用剪刀剪半,用筷子裹上食用油3、撒上孜然粉4、第一次入烤箱烘烤15分鐘,第二次烘烤10分鐘,上下火150度5、香噴噴~~6、好吃...
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蝦丸燒怎麼做-蝦丸燒的做法
  • 蝦丸燒怎麼做-蝦丸燒的做法

  • 食材明細主料低粉(200克)雞蛋(2個)泡打粉(2克)生抽(10克)水(400克)鹽(2克)蝦肉(適量)輔料沙拉醬(適量)肉鬆(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦丸燒的做法步驟1、雞蛋打散,加入水,生抽,鹽攪拌均勻。2、低粉與泡打粉提前混合篩入到蛋液中攪拌順滑無顆粒。3、將蛋液過篩一下,讓液體細膩。...
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蝦丸怎麼做-蝦丸的做法
  • 蝦丸怎麼做-蝦丸的做法

  • “蝦丸比較清淡,滑而不膩,特別是老人吃起更有營養和軟滑。”食材明細主料蝦仁(300g)輔料蘿蔔(半個)雞蛋(1個)肥肉(1小塊)調料蠔油(適量)姜(適量)鹽(適量)花椒(適量)澄粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蝦丸的做法步驟1、大蝦300克。2、剁碎備用。3、一小塊肥肉。4、剁碎備用。5、將肥...
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自制蝦丸-蝦丸
  • 自制蝦丸-蝦丸

  • “天氣涼了做點蝦丸準備吃火鍋的時候吃,也可以做湯。”食材明細主料青蝦(500g)輔料蛋清(2個)鹽(5g)料酒(1勺)胡椒粉(3g)澱粉(20g)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蝦丸的做法步驟1、將大蝦清洗乾淨2、剝出蝦仁去蝦線3、用刀背將蝦仁剁成如圖形狀4、放入容器中加蛋清,料酒,鹽,胡椒粉...
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溜蝦丸怎麼做-溜蝦丸的做法
  • 溜蝦丸怎麼做-溜蝦丸的做法

  • “青紅椒色澤豔麗,蝦丸油潤,香味四溢,食之鮮嫩,令人回味不盡。”食材明細主料蝦丸(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)鹽(適量)生抽(一點)水澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)溜蝦丸的做法步驟1、大洋世家的蝦丸解凍後開水綽熟。2、青紅椒切菱形片。3、水澱...
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蒸蝦丸怎麼做-蒸蝦丸的做法
  • 蒸蝦丸怎麼做-蒸蝦丸的做法

  • “蒸菜好處真的很多。營養不流失,原汁原味,廚房還沒有油煙。一舉多得呀。吃了幾天素,今天突然就想吃肉和蝦了。於是做了肉包蝦丸,”食材明細主料豬肉(適量)蝦(適量)輔料葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蝦丸的做法步驟1、蝦去頭,洗淨去食線,留最後一節蝦尾。2、用生抽、鹽...
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蝦丸怎麼吃
  • 蝦丸怎麼吃

  • 1、蝦丸可以直接放於火鍋中食用,蝦丸,魚丸等肉丸類製品經常出現在火鍋配菜中。2、蝦丸製作成木耳炒蝦丸,菜品乾淨簡單,清爽可口,味道鮮美;3、蝦丸製作成糯米蝦丸,飽腹感十足。4、蝦丸以蝦肉、魚肉為主要原料,加上面粉、澱粉、調味料等其他的配料,經加工製作而成,但是市面上大部分蝦...
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蝦丸子怎麼做-蝦丸子的做法
  • 蝦丸子怎麼做-蝦丸子的做法

  • “馬上假期結束了,趁着今天有空做點丸子凍起來,到時候或下面條或直接清湯丸子,省事省時。正好妹妹給拿來的蝦化凍了,就收拾了做點蝦丸子吧。”食材明細主料蝦仁(350g)肉(120g)澱粉(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蛋清(1個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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清蒸蝦丸怎麼做-清蒸蝦丸的做法
  • 清蒸蝦丸怎麼做-清蒸蝦丸的做法

  • “學齡兒童的黃金菜單,噴香營養,補鈣好消化,孩子愛吃個兒高,你也趕緊試試吧~”食材明細主料胡蘿蔔(適量)蝦(400克)胡椒粉(1克)醬油(10克)輔料姜粉(1克)料酒(3克)鹽(2克)橄欖油(10克)木薯粉(10克)鹹甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸蝦丸的做法步驟1、鮮蝦去頭尾去殼,開背把蝦腸抽出,用絞肉機攪...
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