蝦丸怎麼做-蝦丸的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
蝦丸的做法步驟
1、大蝦300克。
2、剁碎備用。
3、一小塊肥肉。
4、剁碎備用。
5、將肥肉碎沫,蝦沫及各種佐料攪拌一起。
6、將蘿蔔切方塊挖空中間。將拌好的餡放置蘿蔔中間。
7、放鍋中蒸20分鐘。
8、出鍋擺盤,用排骨湯勾芡,湯汁澆上。
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