#記憶#西瓜餡餃子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘
豬肉餡 :300
麪粉 :適量
醬油 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
姜 :適量
主料
西瓜皮 :500豬肉餡 :300
輔料
雞精 :適量麪粉 :適量
醬油 :適量
葱 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.麪粉加水和成麪糰
2.和好麪糰後醒30分鐘
3.豬肉餡里加入醬油,鹽,葱,姜,香油,雞精攪拌均勻
4.西瓜皮去出外皮和紅瓤擦成絲
5.擦絲後的西瓜皮加入一點鹽去去水分
6.把瓜絲裏的水分攥出去一部分加入調好的肉餡攪拌均勻
7.麪糰分成大小相當的劑子擀成餃子皮
8.放入適量的餡捏成元寶型
9.鍋中放水,水開後放餃子煮熟
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