涼拌花樣蒜薹如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：四個人半公斤

輔料

鹽，姜，蒜 ：適量

具體步驟

1. 蒜薹洗淨，用水煮熟再撈出～煮到蒜薹味道不衝就好，但不能煮太久，不然蒜薹就沒味了～

2. 用牙籤把每根蒜薹挑兩下，挑成四分，但兩頭不要挑斷

3. 將蒜薹從中間切開，蒜和姜切末，多一點沒關係，主要是調味的，蒜是姜的兩倍的量就好

4. 熱油，放姜蒜末，鹽，關火，不然就糊了，放入蒜薹拌勻，就可以出鍋啦