美味的涼拌蒜薹的做法如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

涼拌蒜薹的做法蒜薹是一道富含維生素。及多種微量元素的一道美食，不管是各種做法，做出來它的口感都是屬於非常香甜的，那算台，顧名思義就是算子成熟，長到一定的。程度，然後生長出來的一種。蒜薹它的口感跟蒜味兒很接近，有很大的蒜味，但是沒有蒜子那麼濃烈。

主料

蒜薹150g ：蒜薹150g
蒜1瓣 ：蒜1瓣
葱適量 ：葱適量
幹辣椒半個 ：幹辣椒半個

輔料

醋適量 ：醋適量
生抽適量 ：生抽適量
香油適量 ：香油適量
鹽適量 ：鹽適量

具體步驟

蒜薹洗淨

蒜薹洗淨蒜薹切小段

葱、蒜、辣椒切碎，倒入碗中

倒入生抽、醋、鹽、香油攪拌均勻，調成料汁備用

鍋中倒水，水開始冒小泡時下蒜薹，汆燙半分鐘

裝盤，倒入料汁攪拌均勻即可