塔吉鍋淮山燉羊排的做法如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:25分鐘 烹飪時間:60分鐘
主料
羊排 :適量輔料
淮山 :適量1.羊排超市給切的小塊,洗淨後,用葱姜水煮一下去腥~
2.淮山切片~
3.炒鍋放入八角,爆葱薑片,加過水的羊排翻炒,然後加豆瓣醬和少許醬油~
4.翻炒後放入塔吉鍋小火慢燉~這時候要加月桂葉~
5.半小時後放入淮山片,繼續燉~
6.出鍋前放入蒜苗,增加香氣~
郫縣豆瓣醬很鹹的,所以鹽和醬油都要少放少放再少放,否則真的要吼死你。。。
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