美味的蘑菇炒秋葵如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

平時大家都有工作，工作完了以後會有點累，都不太想做飯，所以一般都會做得比較簡單，但週末有時間的時候我都會給家裏人做一些好吃的，接下來我就要介紹一道蘑菇炒秋葵，這是我很喜歡在週末空閒時間的時候叫上家人或朋友聚在一想品嚐的一道菜。

主料

秋葵 ：300g
蘑菇 ：100g

輔料

油 ：適量
鹽 ： 適量
蒜頭 ：10g
紅椒 ：10g
雞粉 ： 1茶匙
蠔油 ： 1湯匙

具體步驟

秋葵清洗後，切小段

紅椒、蒜頭切碎

蘑菇清洗後，放鹽水中浸泡5分鐘再切片

炒鍋熱油，炒香紅椒和蒜頭

倒入蘑菇塊翻炒至軟

加入秋葵段，繼續炒

感覺太乾，灑上適量清水

炒至秋葵轉青綠色後，加入雞粉炒勻

再加入鹽、蠔油炒勻即可