油燜土豆蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:5分鐘
土豆 :適量
葱 :少量
姜 :少量
蒜 :少量
生抽 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
香菜 :適量
主料
蝦 :適量土豆 :適量
輔料
幹辣椒 :少量葱 :少量
姜 :少量
蒜 :少量
生抽 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
香菜 :適量
具體步驟
2. 土豆切條或片,幹辣椒和香菜切段,姜和蒜切片,葱切段
3. 鍋裏倒油,七成熟時放入蝦翻炒,變金黃色時盛出
4. 土豆條倒入鍋中翻炒至土豪金盛出,其實別糊了多久都行
5. 倒少量油,下葱白、蒜、姜、幹辣椒炒香,再倒入蝦和土豆條,加入少量生抽、糖和鹽炒勻
6. 最後放香菜,稍加翻炒,為了體現確實是芝香可加點白芝麻,盛出即功成名就
蝦一定記得把蝦線挑了,恰頭去尾,挑完沖洗乾淨
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