酥炸平菇如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

平菇 ：適量
麪粉 ：適量

輔料

鹽，胡椒粉，雞蛋 ：適量

具體步驟

1. 平菇洗淨撕成條。

2. 麪粉，雞蛋，鹽，胡椒粉，調成麪糊，筷子提起來能流成線，即可。

3. 油温八成熱，把平菇條裹麪糊下油鍋炸，開始油鍋會激烈噼啪作響，平息後基本炸熟。