口感好的韭菜雞蛋餡餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
麪粉 :250
雞蛋 :3個
鹽 :適量
主料
韭菜 :250麪粉 :250
雞蛋 :3個
輔料
油 :適量鹽 :適量
1.先把面活好了,放一邊醒
2.韭菜洗淨
3.把洗好的韭菜切碎
4.把雞蛋炒好,切碎防到韭菜裏
5.加入適量的鹽和香油調勻
6.把醒好的面分成小劑子
7.做成餡餅的樣子
8.平底鍋中放油,放入做好的餡餅
9.待一面金黃時翻面
10.兩面都金黃後就可以出鍋了
做韭菜餡千萬不能太過火了,不然韭菜顏色就不好看了
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