色香味俱全的梅菜扣肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

梅乾菜 ：150
五花肉 ：250

輔料

醬油 ：適量
白糖 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將整塊肉用水煮熟，撈起，下油鍋炸至外表金黃（前面忘記拍照啦，現在的照片是炸好的肉）

2.肉切片

3.切好片的肉平鋪碗底

4.將洗淨的梅菜鋪在肉上，加入醬油、鹽、糖、味精，入鍋蒸至少30分鐘，有時間蒸久一點更好吃哈

5.蒸好後取一盤子，將梅菜扣肉倒扣在盤子上，就大功告成啦！

烹飪技巧

無