藕煨排骨湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘
胡蘿蔔 :適量
蓮藕 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
主料
排骨 :適量胡蘿蔔 :適量
蓮藕 :適量
輔料
姜 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1. 排骨洗淨,鍋裏放薑片和料酒,涼水放入,水開後撈出洗淨。
2. 蓮藕切塊,胡蘿蔔切滾刀塊。b
3. 骨和蓮藕放入砂鍋內。加入料酒和三塊薑片,加入清水到七八分滿。
4. 大火燒開轉小火,撇去浮沫,煨一個小時後放紅蘿蔔,然後再煨一個多小時左右。關火前10分鐘調入鹽。
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