![肚包雞怎麼做-肚包雞的做法]( "肚包雞怎麼做-肚包雞的做法")
- “肚包雞，菜如其名，指的是用豬肚包住整個雞來烹飪，行內美其名曰：鳳凰重生。是廣東傳統的地方名菜，屬於粵菜系。肚吸雞味，雞融肚香，豬肚香脆且帶點韌勁，雞肉鮮嫩可口，湯的味道增添了雞的鮮味，湯汁濃中帶清，鹹鮮醇香，有很好的滋補功效。”食材明細主料豬肚（適量）土雞（適量）人蔘（適量）紅棗（適量...
- 8093
![肚包雞的做法 功夫湯---肚包雞 肚包雞怎麼做]( "肚包雞的做法 功夫湯---肚包雞 肚包雞怎麼做")
- “看我的肚包雞：因我買的閹土雞有5斤多呢，燉湯我用了兩斤左右，如果是童子雞就用整雞。”食材明細主料閹土雞（適量）豬肚（適量）輔料生薑片（適量）大葱（適量）配料香草（適量）八角（適量）紅棗（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肚包雞的做法步驟1、瞧!全家總動員，我家婆婆、LG和女兒。2、農家...
- 24561
![豬肚雞湯怎麼做-豬肚雞湯的做法]( "豬肚雞湯怎麼做-豬肚雞湯的做法")
- “這幾天真是太冷了，老公孩子上了一天班、一天學，回家就盼着能吃喝上熱乎乎的飯菜。所以，我有責任把一日三餐中最重要的晚飯做好，這才是家的味道。晚上喝湯我首選雞湯，因為雞肉的蛋白質含量較高且易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體、提高免疫力的作用；而且雞肉中的某些物質對...
- 17982
![豬肚包雞的做法 喝過一次就念念不忘的豬肚包雞 豬肚包雞怎麼做]( "豬肚包雞的做法 喝過一次就念念不忘的豬肚包雞 豬肚包雞怎麼做")
- “廣東人似乎無湯不歡，最愛煲各種各樣的湯。其中我最愛的就是豬肚包雞啦。豬肚雞是一道廣東名菜，它還有一個更好聽的名字——“鳳凰投胎”。外面餐廳做的基本都是切了小塊的豬肚和雞肉一起煮着，根本不能叫豬肚包雞啊。所以我決定自己在家來做做看。特別是有了砂鍋，做豬肚包雞...
- 4701
![豬肚包雞怎麼做-豬肚包雞的做法]( "豬肚包雞怎麼做-豬肚包雞的做法")
- “寒冷的冬天，來一碗暖暖的豬肚包雞，軟爛的肚絲，嫩滑的雞肉，還有枸杞的香甜，驅散了寒冷，温暖了肚子，更是慰籍了心靈啊😄！”食材明細主料豬肚（一個）雞（半隻）枸杞（一小把）輔料姜（三片）鹽（適量）白胡椒粉（適量）葱（三顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肚包雞的做法步驟1、把豬肚的內壁翻出來，分...
- 6230
![豬肚煲雞怎麼做-豬肚煲雞的做法]( "豬肚煲雞怎麼做-豬肚煲雞的做法")
- “豬肚和雞搭配，湯汁鮮美，肉質軟爛”食材明細主料母雞（半隻）豬肚（一個）輔料大棗（幾顆）蟲草花（少許）黃芪（兩片）姜（一塊）枸杞（少許）調料鹽（少許）白胡椒（少許）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚和雞備好（豬肚用白醋和麪粉至少四次裏外面摘洗乾淨）。2、雞塊入冷水鍋，焯水備...
- 9003
![砂仁肚包雞的做法 客家菜——砂仁肚包雞 砂仁肚包雞怎麼做]( "砂仁肚包雞的做法 客家菜——砂仁肚包雞 砂仁肚包雞怎麼做")
- “砂仁（FructusAmomi），是熱帶和亞熱帶姜科植物的的果實或種子，是中醫常用的一味芳香性藥材。目前藥用的砂仁的基源主要有三種：一種是主要產於中國廣東省的春砂；一種是中國海南的殼砂；還有一種叫縮砂密，主產於東南亞國家。其中，春砂（果實）入藥的療效比較顯著，品質也比較好，在國際藥材市...
- 6543
![大肚包的做法 山寨艾米果——大肚包 大肚包怎麼做]( "大肚包的做法 山寨艾米果——大肚包 大肚包怎麼做")
- “家鄉酸水店中經常能夠品嚐到的美食：艾米果。艾米果看似餃子形狀，艾葉帶有淡淡的清香，咬下一口，又品嚐到裏面的酸酸餡料。我們都稱這種艾米果叫大肚包，而另一種貌似手指的艾米果就叫手指條。來了廣東，我曾經在客家餐廳中吃到過艾葉所做的各種美食，不過貌似和我們家的艾葉有所不...
- 12026
![豬肚包飯怎麼做-豬肚包飯的做法]( "豬肚包飯怎麼做-豬肚包飯的做法")
- “中式西餐”食材明細主料豬肚（1個）糯米（適量）輔料胡蘿蔔（1根）二荊條（1根）香菇（2朵）蒜末（少量）生薑（1快）紅棗（5顆）調料生抽（適量）雞精（適量）鹽（適量）油辣椒（適量）花椒（少量）蠔油（少量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肚包飯的做法步驟1、糯米加水提前泡發後瀝水備用；去掉豬肚裏面的多餘油脂，反覆用...
- 31798
![豬肚雞的做法 自嗨版豬肚雞 豬肚雞怎麼做]( "豬肚雞的做法 自嗨版豬肚雞 豬肚雞怎麼做")
- “平時比較喜歡吃豬肚雞，然後回家剛好老媽就傻了自己雞叫我帶半邊上來，放冰箱就好了不知道怎麼處理，然後朋友説要不要聚聚去吃豬肚雞，然後就萌發了這個豬肚雞的自嗨玩法，結果味道還是個外面的差不多，很好！”食材明細主料豬肚（適量）土雞（600g）輔料黨蔘（適量）胡椒（適量）鹽（適量）姜（適量）紅棗（適...
- 17979
![砂鍋版豬肚包雞怎麼做-砂鍋版豬肚包雞的做法]( "砂鍋版豬肚包雞怎麼做-砂鍋版豬肚包雞的做法")
- “廣東客家名菜豬肚包雞，又名“鳳凰投胎”，在朋友家吃過一次，味道很不錯。在家自制用上我高顏值的砂鍋，選用了菌湯材料包，一樣的湯鮮肉嫩，營養又滋補，給家人添道湯菜。一人一碗還不夠，還好鍋夠大，喝得過癮。”食材明細主料冰鮮豬肚（1個）冰鮮土雞（1只）菌湯材料包（1包）輔料大葱（1顆）生薑（1塊）...
- 26895
![豬肚雞怎麼做-豬肚雞的做法]( "豬肚雞怎麼做-豬肚雞的做法")
- 食材明細主料豬肚（適量）三黃雞（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肚雞的做法步驟1、豬肚清洗乾淨焯水，颳去白苔。2、豬肚放入電壓力鍋中，加水、料酒、花椒、薑片，蓋蓋燒煮上汽後20分鐘。3、三黃雞剁成塊。4、冷水下鍋焯水，洗...
- 18910
![豬肚雞煲怎麼做-豬肚雞煲的做法]( "豬肚雞煲怎麼做-豬肚雞煲的做法")
- “豬肚煲雞，味美湯鮮。”食材明細主料豬肚（5OO克）雞肉（5OO克）輔料胡椒仁（4O克）鹽（少許）麪粉（少許）姜（1小塊）黃豆（2O克）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肚雞煲的做法步驟1、把豬肚用鹽和麪粉搓洗幹潯。2、切成大塊飛水，洗淨。3、雞肉斬塊飛水後洗淨。4、把豬肚放入電壓力煲內加水，黃豆，...
- 22528
![豬肚包雞的營養價值有哪些-豬肚包雞的由來是怎樣的]( "豬肚包雞的營養價值有哪些-豬肚包雞的由來是怎樣的")
- 豬肚包雞，是廣東客家菜，是一道地方傳統美食，又叫鳳凰投胎、豬肚包雞火鍋，屬於粵菜系，湯中帶有濃濃的藥材味和胡椒味香氣，今天小編來跟大家介紹下這道菜吧！一、豬肚包雞的由來豬肚包雞，相傳在清朝，是因為宜妃剛剛生完孩子比較虛弱，對什麼東西都吃不下，身體越來越虛弱，御膳房的廚師們想...
- 10153
![豬肚雞的做法 好吃的豬肚雞 豬肚雞怎麼做]( "豬肚雞的做法 好吃的豬肚雞 豬肚雞怎麼做")
- “説起豬肚雞，我就想起《我的兄弟叫順溜》的營長，那幽默的表演令人難忘。幾年前開始，俺這裏開了很多豬肚雞的專門店，價錢還算實惠，味道基本都不錯。幾個朋友，花費不了太多錢，可以飽餐一頓，是個不錯的選擇。這菜在家裏也挺好做的，就是要花點時間清洗豬肚，嘿嘿。”食材明細主料豬肚（一...
- 8193
![豬肚包雞的做法 冬日暖心菜–豬肚包雞 豬肚包雞怎麼做]( "豬肚包雞的做法 冬日暖心菜–豬肚包雞 豬肚包雞怎麼做")
- 食材明細主料豬肚（一個）雞（一隻）輔料鹽（適量）白胡椒粒（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）人蔘（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肚包雞的做法步驟1、豬肚一個洗淨。2、雞一隻，整隻也可，切塊也可，我為了省事先切塊了。3、雞放在豬肚裏，口用線縫上。4、燒開水放豬肚，焯水去掉血沫。5、放入鍋...
- 14120
![香烤雞肚怎麼做-香烤雞肚的做法]( "香烤雞肚怎麼做-香烤雞肚的做法")
- “有台烤箱很方便，隨時可以在家做燒烤，不用受油煙之苦！烤雞肚味道香辣爽口，過年下酒小菜。”食材明細主料雞肚（250g）輔料姜（少許）蒜末（適量）葱（適量）調料蠔油（3匙）醬油（1匙）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）食鹽（適量）食用油（適量）花椒粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香烤雞肚的做法步驟1、準備...
- 29035
![豬肚包苦蕎怎麼做-豬肚包苦蕎的做法]( "豬肚包苦蕎怎麼做-豬肚包苦蕎的做法")
- “這是專門給老公做的，因為他有胃病，聽説吃可以修補胃黏膜的，我就經常做給老公吃，雖然不想靈芝那樣見效快，反正慢慢來嘛！！！所以也想分享給大家，有胃病的朋友可以試試，當然，沒有胃病最好！！！”食材明細主料豬肚（適量）輔料苦蕎（適量）配料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肚包苦蕎的做...
- 7015
![豬肚包乳鴿怎麼做-豬肚包乳鴿的做法]( "豬肚包乳鴿怎麼做-豬肚包乳鴿的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）乳鴿（2只）輔料枸杞（8顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肚包乳鴿的做法步驟1、抱歉！因那天手機沒電沒能拍下詳細圖。在此就書面介紹下了！把豬肚和鴿子洗淨晾水，約5分鐘後，分別把4顆枸杞放進2只鴿子肚子內部《如果不喜歡枸杞味道，可以不放枸杞》，然後再將鴿...
- 30201
![豬肚包雞的做法]( "豬肚包雞的做法")
- 相信小夥伴們對於家常肚包雞是客家地區很有特色的一道菜呢，今天，本站的小小編就要在這裏只要將一下今天的主角，肚包雞啦。但是今天我們要科普的是豬肚包雞的做法。那麼，就敬請期待我的講解吧！對了，別忘了多多關注我們中華網美食網哦！豬肚包雞的做法肚包雞是客家地區很傳統的一道...
- 8633
![鳳凰託世肚包雞怎麼做-鳳凰託世肚包雞的做法]( "鳳凰託世肚包雞怎麼做-鳳凰託世肚包雞的做法")
- “在廣東和福建的客家地區，有一道廣為流傳，説是乾隆皇帝至愛的“鳳凰託世”，也叫“豬肚包雞”和“鳳凰投胎”的美食，讓人口水直流！肚包雞主要針對中氣不足、食慾不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等,具有行氣的功效。湯裏濃中帶清，有濃郁胡椒香氣！”食材明細主料豬肚（1個）小母...
- 12657
![肚包玉貝蛋怎麼做-肚包玉貝蛋的做法]( "肚包玉貝蛋怎麼做-肚包玉貝蛋的做法")
- “鴨蛋一定要綠皮蛋。”食材明細主料豬肚（1個）乾貝（少許）綠皮鴨蛋（8個）輔料海蚌（5個）鹹香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肚包玉貝蛋的做法步驟1、豬肝買回家，外面先用地瓜粉，白醋，花生油各洗一遍，共三遍，再翻另一面還洗三遍，剪去旁邊的油，清水洗二遍，應該乾淨了。2、乾貝泡水待用3、鴨蛋要...
- 4300
![豬肚雞的做法 豬肚雞🌯🍱🥘 豬肚雞怎麼做]( "豬肚雞的做法 豬肚雞🌯🍱🥘 豬肚雞怎麼做")
- “🥓🍳🍖”食材明細主料雞（半隻切塊）即食豬肚（1袋）輔料新鮮天麻（100g切片）白蘿蔔（200g切片）調料料酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肚雞的做法步驟1、洗淨的雞塊焯水。2、砂鍋中放入豬肚。3、加入白蘿蔔，天麻。4、放入焯過的雞塊，料酒，水（水沒過食材）。5、蓋上蓋煮開，小火燜一...
- 27438
![豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯（一湯兩菜） 豬肚包雞湯怎麼做]( "豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯（一湯兩菜） 豬肚包雞湯怎麼做")
- “在外面吃豬肚雞時，總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃，而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的，都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裏煲的，回老家時總是很忽忙都沒吃上老爸做的豬肚雞。今天就嘴饞想吃豬肚雞，於是就憑着記憶來試做一...
- 30772
![豬肚雞的做法 豬肚雞---輔乳期湯煲 豬肚雞怎麼做]( "豬肚雞的做法 豬肚雞---輔乳期湯煲 豬肚雞怎麼做")
- 食材明細主料豬肚（適量）烏雞（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）神級（難度）豬肚雞的做法步驟1、備豬肚清洗乾淨，烏雞一隻清理內臟，姜少許。2、切片。3、將生薑塞進雞的肚子裏，4、如圖。5、再將整隻雞塞進豬肚裏，6、如圖。7、塞好的豬肚雞，8、用線扎口，9、過開水，10、去...
- 25468
味味甜
