質嫩爽口的葡式蛋撻如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

蛋黃 ：8個
蛋撻皮 ：24個
低筋麪粉 ：8
低脂牛奶 ：250ml
白糖 ：60
淡奶油 ：250ml

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.蛋黃

3.牛奶

4.牛奶和低筋麪粉攪拌均勻，加入白糖攪拌均勻

5.加入淡奶油，加熱攪拌均勻，冷卻

6.加入蛋黃，邊加入邊攪拌

7.混勻後，過濾

8.烤箱預熱210度十分鐘，放入烤箱烤25分

烹飪技巧

牛奶用低脂牛奶，不容易胖，本人不愛吃甜的，糖的克數有所減少，如果喜甜就在加20g。