鴨件煲海帶如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
鴨件 :1套
姜 :適量
鹽 :適量
主料
海帶 :200鴨件 :1套
輔料
葱 :適量姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.主輔料: 鴨件、海帶、姜。
2. 把鴨件飛水去腥,洗淨備用。
3. 提前把海帶泡發洗淨,切塊。
4. 把鴨件、薑片放入電壓力鍋。
5. 加入冷水,水要沒過主料。
6.接通電源,選擇煲湯鍵,煲制15分鐘。
7. 泄壓後,打開鍋蓋,撇淨浮沫和油脂。
8. 放入海帶。
9. 繼續煲制15分鐘,然後保持壓力。
10. 第二次泄壓後,開蓋,加鹽調味。
11. 出鍋盛入碗中。
12. 加葱絲點綴,即可上桌品味。
1、海帶要提前泡發洗淨。2、每次煲制後,要等待壓力鍋自然泄壓,才可以打開鍋蓋。
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