簡單版酸豆角炒肉末如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

酸豆角 ：100
肉末 ：100

輔料

油 ：適量
大葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
紅椒 ：適量
生抽 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.肉餡用生抽、鹽、胡椒醃製

2.酸豆角切丁

3.準備好調味料

4.油熱後放入肉餡煸炒

5.盛出備用

6.鍋中留底油，倒入葱、姜、蒜、紅椒

7.倒入酸豆角

8.加入肉末

9.出鍋

烹飪技巧

酸豆角含鹽量大，多清洗幾遍，菜品可以不用再加鹽