香氣濃郁的酸豆角炒肉末如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
酸豆角 :250
雞精 :4
紅辣椒 :10
白糖 :12
油 :適量
生抽 :8
主料
豬肉 :200酸豆角 :250
輔料
青蒜 :35雞精 :4
紅辣椒 :10
白糖 :12
油 :適量
生抽 :8
1.食材原圖
2.豬肉洗淨剁成肉末,酸豆角、紅辣椒、青蒜分別洗淨切碎
3.鍋中熱油,把蒜末、紅辣圈炒出香味
4.然後加入肉末翻炒
5.待肉末炒轉色後加入酸豆角一起炒2-3分鐘
6.然後加入生抽、白糖、雞精炒勻
7.多炒一會,充分炒入味即可關火
8.出鍋
外面買的酸豆角一般都夠鹹!所以在炒時無需加鹽。
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