自制生菜牛肉卷如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：300
生菜 ：400
大蒜 ：30
洋葱 ：100

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
孜然 ：適量
醬油 ：適量
花椒粉 ：適量
油 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.將牛肉切成小片備用。

2.向牛肉中放入適量的五香粉，花椒粉，鹽，雞精，花椒粉，醬油。

3.攪拌均勻，醃製上一會，然後準備其他材料。

4.將葱切成長段，大蒜切成片狀（大蒜最好在空氣中放置十五分鐘以上再吃。）

5.洋葱切成小片狀。

6.將生菜掰下葉片，洗淨放置一邊備用。

7.將平底鍋放油，燒熱後放入牛肉片，中大火煎肉。

8.將牛肉兩面煎熟，放入適量的孜然，出鍋即可。

9.將洋葱放入鍋中炒熟，盛出。

10.準備一點韓國蒜蓉辣醬，有韓國辣椒醬更好。

11.取來一片生菜，上面放上牛肉，洋葱，小葱，大蒜和韓國蒜蓉辣醬。

烹飪技巧

牛肉最好選用牛裏脊肉來做！