百吃不厭的一品土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：500
玉米 ：100
胡蘿蔔 ：100
豌豆 ：100

輔料

淡奶油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.將土豆洗淨蒸熟

2.涼温後去皮，壓成泥

3.土豆泥中加淡奶油、鹽、黑胡椒粉

4.攪拌均勻，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太爛不好做形狀啦

5.胡切蘿蔔切丁、玉米豌豆洗淨瀝乾水份

6.鍋內放適量橄欖油

7.下入三丁翻炒片刻

8.加適量蠔油

9.再加適量水煮

10.燒開後，加水澱粉勾芡即可

11.勾芡好的

12.將配料汁淋在做好形狀的土豆泥上

烹飪技巧

攪拌均勻，淡奶油一下子不要加太多，不然土豆泥太爛不好做形狀啦