好吃的紫蘇絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

不知道大家有沒有聽説過一種菜叫做紫蘇，聽起來好像不是菜一樣，但是其實這不僅是一道菜更是很營養的一道食材，所以大家要是沒有嘗試過的話可以嘗試一下呀，而且再配上絲瓜就是紫蘇絲瓜這兩樣營養的食材搭配在一起就更加的受歡迎了。

主料

絲瓜 ：350
紫蘇 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
蒜頭 ：適量
香油 ：適量
小葱 ：適量

具體步驟

1.絲瓜洗淨去皮切成片。

2.紫蘇葉洗淨。

3.葱蒜切碎。

4.熱油炒香蒜粒和葱頭。

5.倒入紫蘇葉炒香。

6.加入絲瓜一起翻炒，加入適量的鹽，胡椒粉炒勻入味。

7.最後滴入幾滴香油撒上葱花拌勻即可。

8.上菜了！

烹飪技巧

絲瓜炒至斷生即可，不要炒過了！