美味的青椒蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

青椒蓮藕是一道非常美味的家常菜，他的做法很簡單，食材也很簡單，青椒和蓮藕都是比較常見的食材，青椒和蓮藕的搭配是一道很有營養價值的搭配，這種搭配達出來營養價值非常的均衡，而且他的做法特別的簡單，能為你一天提供充足的能量。

主料

蓮藕 ：2條
青椒 ：2個

輔料

花生油 ：適量
醬油 ：少許

具體步驟

1.蓮藕2節，青椒2個。

2.蓮藕切片，青椒切圈。

3.熱鍋下油，先放蓮藕翻炒幾下。

4.再放青椒一起翻炒幾下後，加少量水，邊炒邊放水炒3分鐘。

5.收汁裝盤。

烹飪技巧

炒蓮藕要選前面三節比較清脆，後面的適合煲湯。