燴黃花菜木耳如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

燴黃花菜木耳是一道十分常見的家常菜。主要食材即為黃花菜、木耳，配料有姜、肉桂、黃酒等。黃花菜有清熱解毒、滋陰降火、滋補的功效，木耳其富含植物蛋白質，營養價值極高，可以補充人體所必須的植物蛋白，爽滑酥嫩，令人回味無窮。

主料

幹黃花 ：1把
木耳 ：1把

輔料

生抽 ：適量
紅辣椒 ：1個
肉絲 ：適量
大蒜 ：2瓣

具體步驟

1.1, 幹黃花木耳用水泡開，沸水，過冷水。

2.2, 少許油，炒肉絲，肉絲快好時，加辣椒（我是用乾紅辣椒），大蒜。

3.3, 放黃花和木耳，稍微炒下，入鹽，生抽調味。

4.4, 上盤