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關於蛋奶甜面圈的做法的餐飲百科

蛋奶甜面圈怎麼做-蛋奶甜面圈的做法
  • 蛋奶甜面圈怎麼做-蛋奶甜面圈的做法

  • “甜面圈可以有好多種味道,原味的,巧克力的、蘸糖漿的、蘸蜂蜜的,形狀有大有小,為了方便操作和大小均勻,這次用了個硅膠模子。”食材明細主料雞蛋(2只)細砂糖(5湯匙)泡打粉(1茶匙)普通麪粉(1杯)牛奶(1杯)輔料防粘油(適量)甜味(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋奶甜面圈的做法步驟1、用一大碗...
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甜甜圈蛋糕怎麼做-甜甜圈蛋糕的做法
  • 甜甜圈蛋糕怎麼做-甜甜圈蛋糕的做法

  • “敲簡單的甜甜圈蛋糕,無需打發雞蛋,不用擔心消泡,更不用下油炸,所有的食材只要攪拌均勻就OK,操作非常簡單,3分鐘攪勻材料,20分鐘就出爐,特別適合沒有任何經驗的廚房小白。按照下面的步驟操作起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(60克)日式軟白蛋糕粉(75克)黃油(65克)輔料牛奶(10克)泡打粉...
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草莓甜面圈 怎麼做-草莓甜面圈 的做法
  • 草莓甜面圈 怎麼做-草莓甜面圈 的做法

  • “甜面圈在西人地方十分流行,大的小的迷你的,都是人們喜聞樂見的甜點,而且花樣頗多,喜歡在“表面”上文章,有的淋上糖漿,也有的澆上巧克力,也有是用糖霜表花,筆者想在內涵上改變,玩玩新花樣,於是就在麪糊里加上草莓粒,烘出來後很香草莓味,一口咬下去,果味在您的口中迅速擴散,全無人工做...
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麪包甜甜圈怎麼做-麪包甜甜圈的做法
  • 麪包甜甜圈怎麼做-麪包甜甜圈的做法

  • “甜甜圈,又稱多拿滋、唐納滋,它是一種用麪粉、白砂糖、奶油和雞蛋混合之後再經過油炸的甜食。甜甜圈是最為受歡迎的一種甜品,從5歲兒童到75歲老人都對它有着一致的熱愛。”食材明細主料高筋粉(180g)牛奶(100g)雞蛋(1小隻)乾酵母(3g)黃油(18g)白砂糖(25g)鹽(1g)輔料舒可曼糖霜(適量)食用油(25...
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甜甜圈的做法 【甜甜圈】炸出來的麪包 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 【甜甜圈】炸出來的麪包 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈的英文是Doughnuts,是一種油炸的麪包,在有些麪包店裏,又被音譯成“多拿滋”或者“多拿圈”。”食材明細主料高筋麪粉(180克)水(95克)乾酵母(1小勺)黃油(18克)細砂糖(25克)雞蛋(25克)鹽(3克)奶粉(6克)糖粉(適量)輔料花生油(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、準...
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杏仁奶油甜甜圈怎麼做-杏仁奶油甜甜圈的做法
  • 杏仁奶油甜甜圈怎麼做-杏仁奶油甜甜圈的做法

  • “非傳統油炸的甜甜圈,甜甜蜜蜜又很健康,加入了杏仁粉和淡奶油,果仁的香氣,奶香味更濃。”食材明細主料黃油(120克)細砂糖(135克)低筋麪粉(115克)泡打粉(4克)雞蛋(3只)淡奶油(120克)輔料杏仁粉(35克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁奶油甜甜圈的做法步驟1、材料準備2、全蛋液+細砂糖...
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甜甜麪包圈怎麼做-甜甜麪包圈的做法
  • 甜甜麪包圈怎麼做-甜甜麪包圈的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(130g)黑巧克力(適量)糖(20g)鹽(3g)色拉油(10g)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)甜甜麪包圈的做法步驟1、除黑巧克力外的所有材料放入麪包桶2、生麪糰程序3、完成的樣子。4、取出麪糰,擀成1cm厚片5、取一大一小圓口形物件6、在面片上印出形狀。7、...
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花形甜面圈怎麼做-花形甜面圈的做法
  • 花形甜面圈怎麼做-花形甜面圈的做法

  • “網上買了一套甜面圈模,有圓形、心形和花形,就試試花形的,形狀可愛,而且這次咱不油炸,咱搞烘焙,省油不油膩,而且省事。”食材明細麪糰全能麪粉(200克)清水(85克)煉奶(2大勺)精鹽(1/8小勺)白糖(10克)全蛋液(25克)酵母(4克)無鹽黃油(45克)輔料清水(適量)砂糖(約2大勺(或糖粉))甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)...
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香甜麪包圈怎麼做-香甜麪包圈的做法
  • 香甜麪包圈怎麼做-香甜麪包圈的做法

  • “今天做了兩個小土司,是為了試一下我新敗的吐司模,天氣太熱發酵過頭,使麪糰從兩邊留了出來,只好把流出來的麪糰做了麪包圈,結果出乎意料還真的特別好吃呢。。”食材明細主料高筋粉(170克)輔料糖(15克)酵母(2克)雞蛋(13)鹽(2克)黃油(20克)水(95毫升)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜面...
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甜麪包圈怎麼做-甜麪包圈的做法
  • 甜麪包圈怎麼做-甜麪包圈的做法

  • “現在生活標準高了,想吃什麼都可以買到。大多媽媽們都不願走出去一身的油煙味,而孩子吃到的食物都是隻要有錢就能買的。好懷念我小時候,媽媽經常為我們炸油條,烙餅子吃。為了培養我在孩子心目中的位置,洗手下廚房用心做好我想做的···”食材明細主料高筋麪粉(180克)輔料水(70...
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玉米麪甜甜圈怎麼做-玉米麪甜甜圈的做法
  • 玉米麪甜甜圈怎麼做-玉米麪甜甜圈的做法

  • “一隻只甜甜圈烘烤過後膨脹起來,被撒上了見過,全是小孩喜歡的元素。我以前在家也做過,被寶寶看到了,吵着説要吃。黃澄澄的肥嘟嘟的外表,搭配果仁,咬下去鬆軟可口,還飽含脆香。從烤箱剛拿出來,我自己就偷偷吃了2塊,不怕搶了!”食材明細主料中筋麪粉(250克)牛奶(150克)酵母(3克)細砂糖(20克...
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Doughnut 甜面圈怎麼做-甜面圈的做法 甜面圈
  • Doughnut 甜面圈怎麼做-甜面圈的做法 甜面圈

  • “我們教堂常常到一些指定的地方去派發食物和晚餐,分享的高興和受用的也高興,臨到結束時,屋主很nice,總是買一大盒甜面圈給我們大家享用。我們家領導也喜歡,時不時就做一次家庭版的給他吃。有時候我們不一定要有很高級的享受,和家人一起享用自己做的東西,也是很温馨的生活,知足者...
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甜甜圈小蛋糕怎麼做-甜甜圈小蛋糕的做法
  • 甜甜圈小蛋糕怎麼做-甜甜圈小蛋糕的做法

  • “顏值和美味盡收眼底的甜甜圈小蛋糕,讓你欲罷不能!這個方子,做出來的小蛋糕甜甜圈,表面光滑,裏面也很鬆軟,定型也很漂亮!不妨可以試試!”食材明細主料低粉(125克)雞蛋(2個)牛奶(40克)食用油(60克)白砂糖(50克)輔料黃油(20克)無鋁泡打粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈小蛋糕的做...
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脆皮鮮奶甜甜圈怎麼做-脆皮鮮奶甜甜圈的做法
  • 脆皮鮮奶甜甜圈怎麼做-脆皮鮮奶甜甜圈的做法

  • 食材明細主料原味麪包甜甜圈(數個)脆皮粉漿(1000g)低筋麪粉(600g)糯米粉(90g)吉士粉(20g)泡打粉(60g)日本太白粉(30g)豬油(40g)輔料香草粉(30g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮鮮奶甜甜圈的做法步驟1、原味甜甜圈以180℃的熱油炸至外表呈金黃色時即撈出瀝乾油分。2、將作法1炸好的甜...
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甜甜圈的做法 甜甜圈——蛋糕版 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 甜甜圈——蛋糕版 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈很好看,也很好吃,深受寶寶喜愛,但是家裏沒有甜甜圈的模具怎麼辦?哈哈,就用六連蛋糕模來試試吧,中間用大號裱花嘴一壓,成了,再粘滿好吃的巧克力,撒上漂亮的糖珠,效果還不錯呢。”食材明細主料低粉(40克)雞蛋(2個)牛奶(15克)糖(30克)玉米油(20克)輔料巧克力(100克)糖珠(適量)甜味(口味)烘焙(工...
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甜甜圈麪包怎麼做-甜甜圈麪包的做法
  • 甜甜圈麪包怎麼做-甜甜圈麪包的做法

  • “家裏小朋友吵着要吃甜甜圈很久了,今天就安排給她做,放學回來了看到媽媽做的甜甜圈,開心極啦!鬆軟香甜,做法簡單,不用烤箱,簡單一炸就做好了!”食材明細主料高筋麪粉(250g)牛奶(120ml)玉米油(23ml)細砂糖(35g)雞蛋(一個)酵母(2.5g)鹽(2g)輔料糖粉(適量)甜香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈面...
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甜甜圈的做法 傳統油炸麪包--甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 傳統油炸麪包--甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “看過《嗜血法醫》的童鞋都應該記得甜甜圈。男主角雖然是個連環殺人狂,但是白天他每天早上都帶着温和的笑容給同事送上甜甜圈,讓每個同事都對他的人品讚不絕口。我也是追看這部電視劇才瘋狂的愛上甜甜圈的,甜甜圈有一種老少通殺的魔力,而且做起來也不難。學起來吧,給你愛的人...
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甜甜圈的做法 孩子愛吃的麪食~甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 孩子愛吃的麪食~甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “兩種做法,一種烤箱,一種油炸的。倆孩子吃完了還要,老大説真好吃。”食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)安琪酵母粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、麪粉加入一點鹽、糖、酵母粉(100克麪粉放入1克酵母粉),攪拌均勻,加入温開水,攪拌一下,手稍微...
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甜甜圈的做法 不一樣的麪包~~~甜甜圈 甜甜圈怎麼做
  • 甜甜圈的做法 不一樣的麪包~~~甜甜圈 甜甜圈怎麼做

  • “甜甜圈是西淼童鞋最喜歡的一款麪包,每次看到必買之。因此敗了甜甜圈的模具,趁着清明小長假終於讓它開封見光了哈動手之前,看了好多前輩的方子、做法,細節之處各有不一。最後還是採用了君之的方子,保險哈~成功率高哈~,在原有配方上*2,做了雙倍的,邊角下料沒有再次整形,直接切成小塊...
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蛋糕甜甜圈怎麼做-蛋糕甜甜圈的做法
  • 蛋糕甜甜圈怎麼做-蛋糕甜甜圈的做法

  • “要是問我家大寶最喜歡的卡通人物是誰,準回答巧虎,再問她最喜歡吃的東西是什麼,答案是甜甜圈無疑。為什麼呢?因為巧虎最喜歡吃甜甜圈啦。甜甜圈是要用油炸的,懶人如我當然很少動手。現在有了空氣炸鍋,做甜甜圈也方便了許多呢。”食材明細主料低筋麪粉(110g)高筋麪粉(70g)黃油(16g)糖...
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彩釉面甜甜圈蛋糕的做法 粉色彩釉面巧克力甜甜圈蛋糕 彩釉面甜甜圈蛋糕怎麼做
  • 彩釉面甜甜圈蛋糕的做法 粉色彩釉面巧克力甜甜圈蛋糕 彩釉面甜甜圈蛋糕怎麼做

  • “不記得什麼時候在哪裏看得一個類似這樣甜甜圈大理石彩釉面的做法視頻,當時就被驚豔到了,超美膩,一直想着試呢,終於陽晨的甜甜圈模具來讓我拔草了。甜甜圈蛋糕用的小島老師的海綿蛋糕方子,減量到一個雞蛋的分量”食材明細主料雞蛋(50克)低筋麪粉(33克)細砂糖(35克)牛奶(13克)無鹽黃油...
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甜甜圈奶茶布丁怎麼做-甜甜圈奶茶布丁的做法
  • 甜甜圈奶茶布丁怎麼做-甜甜圈奶茶布丁的做法

  • “在北美,拜訪客户的時候或者是辦公室內一些食物分享的時候,甜甜圈(Donut)都會扮演一個挺重要的角色。也因此,經常會出現吃剩的情況。藉助麪包布丁的靈感,我靈機一動製作了這款甜甜圈奶茶布丁。之所以選擇奶茶,一來奶茶配甜甜圈是最能表現加拿大中西合壁的辦公室文化,二來也是為...
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KITTY蛋糕甜甜圈怎麼做-KITTY蛋糕甜甜圈的做法
  • KITTY蛋糕甜甜圈怎麼做-KITTY蛋糕甜甜圈的做法

  • “萌萌噠HELLOKITTY蛋糕甜甜圈,入口鬆軟香甜,搭配紅色的蝴蝶結可愛到爆,捨不得吃了呀!”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60克)玉米油(15克)細砂糖(50克)水(25克)輔料紅色素(5滴)巧克力(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)KITTY蛋糕甜甜圈的做法步驟1、原料。2、雞蛋和細砂糖全部放入打...
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蛋糕版甜甜圈的做法 甜甜圈(蛋糕版) 蛋糕版甜甜圈怎麼做
  • 蛋糕版甜甜圈的做法 甜甜圈(蛋糕版) 蛋糕版甜甜圈怎麼做

  • “來一款蛋糕甜甜圈吧,(麪包甜甜圈已發過菜譜),外型多樣,更適合用巧克力裝飾。一款很不錯的下午茶點哦!”食材明細主料低筋粉(140g)黃油(34g)牛奶(52g)白砂糖(100g)輔料雞蛋(4只)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕版甜甜圈的做法步驟1、材料+學廚甜甜圈模具。2、34g黃油+52g牛奶,微波...
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甜面圈Donut怎麼做-甜面圈Donut的做法
  • 甜面圈Donut怎麼做-甜面圈Donut的做法

  • “每次和領導去超市,走過即食點心櫃時,對着那甜點心,如甜面圈、曲奇和麪上蓋着糖霜的餅點,總是兩眼發光,圍着那轉,俺一看他眼光不對勁,總是拉他走説,別吃那個,Honey,您已經夠甜的了,我不想你得糖尿病。他就回答説,我只看看嘛。我説,有空我做給你吃啦。今天就做了十個,人家可自覺了,説,上...
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