易做的麻辣海椎如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

海椎 ：

輔料

油 辣椒 麻椒 葱 姜 蒜 豆瓣醬 生抽 料酒 糖 鹽 澱粉 ：料酒適量

具體步驟

1.葱薑蒜切碎，辣椒切兩刀

2.豆瓣醬切碎

3.把糖鹽澱粉生抽料酒放入碗中加水備用

4.鍋熱倒油放入豆瓣醬先翻炒出紅油，在放葱薑蒜辣椒翻炒幾下最後放麻辣，麻辣放早了吃的時候會有一點胡的味道

5.把清洗乾淨的海椎放入鍋內翻炒

6.加入調好的湯汁

7.出鍋了，我把鹽放多了所以海椎都是單獨調出來的，鹽放正好就不用帶點湯汁非常好吃的

烹飪技巧

鹽一定要少放，豆瓣醬和生抽都是鹹的