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關於西蘭花滑脆肉鯇魚的餐飲百科

鮮美的西蘭花滑脆肉鯇魚如何做簡單又好吃
  • 鮮美的西蘭花滑脆肉鯇魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西蘭花滑脆肉鯇魚,一聽這一道菜,可能覺得非常容易製作,但實際上,對於這樣一道看似簡單的菜,要做好卻不是説起來的那麼簡單。這一道菜的製作關鍵,其實主要在製作過程中對火候的控制。在選擇好材料之後,如何合理安...
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美味的西蘭花滑脆肉鯇魚如何做簡單又好吃
  • 美味的西蘭花滑脆肉鯇魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我們每個人都有自己的的拿手好菜,就算不回做菜,我們也要努力的去學習,不然會餓肚子的,所以推薦大家做西蘭花滑脆肉鯇魚,因為有西蘭花,肉,還有魚,是有蛋白質又有維生素,營養很全面,吃起來的口感也不錯,很下飯哦,所以嘗...
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蝦仁滑炒西蘭花怎麼做-蝦仁滑炒西蘭花的做法
  • 蝦仁滑炒西蘭花怎麼做-蝦仁滑炒西蘭花的做法

  • “西蘭花脆嫩,蝦仁鮮嫩,簡單營養菜餚。”食材明細主料蝦仁(100g)西蘭花(100g)輔料紅酒(1勺)姜粉(1勺)土豆澱粉(1勺)鹹鮮(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁滑炒西蘭花的做法步驟1、蝦仁洗淨用紅酒和姜粉醃製。2、西蘭花在鹽開水裏燙一燙。3、撈出以後趕緊過涼水,避免變色。4、等紅酒...
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如何做簡單又好吃-美味的西蘭花香炒脆鯇
  • 如何做簡單又好吃-美味的西蘭花香炒脆鯇

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘西蘭花香炒脆鯇是一道普通的家常菜來的,西蘭花香炒脆鯇的主要食材就是西蘭花還有脆鯇,做出來的西蘭花香炒脆鯇滿滿都是西蘭花的香脆還有炒脆鯇的鮮美,真的是特別好吃的呢,而且這道西蘭花香炒脆鯇營養搭配也是...
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爆炒脆肉鯇怎麼做-爆炒脆肉鯇的做法
  • 爆炒脆肉鯇怎麼做-爆炒脆肉鯇的做法

  • “脆肉鯇因其肉質結實、肉多骨少、清爽、脆口而得名,蛋白質較普通鯇魚高,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點,尤以魚肚部分最佳,因這種魚肉質帶有韌性,固烹調製作繁多,生炒、蒸(不要整條蒸、用片蒸)、燉等各具風味、愛美的朋友這魚更是能美容的一道菜呢。”食材明細...
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西蘭花炒雞脆骨怎麼做-西蘭花炒雞脆骨的做法
  • 西蘭花炒雞脆骨怎麼做-西蘭花炒雞脆骨的做法

  • “家裏寶寶特別愛吃西蘭花和雞脆骨,所以將兩者混合炒一起,很美味,而且有葷有素,是一道很下飯的家常菜。西蘭花有利於兒童的生長髮育,提高人的免疫能力,增強人的體質,提高抗病能力,還有防癌抗癌的功效。”食材明細主料西蘭花(400克)雞脆骨(200克)輔料泡椒(一個)配料生薑(一塊)大葱(一段)大蒜...
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中山脆肉鯇粥怎麼做-中山脆肉鯇粥的做法
  • 中山脆肉鯇粥怎麼做-中山脆肉鯇粥的做法

  • “中山脆肉鯇,廣東省中山市地理標誌產品。由於獨特的養殖環境和技術,脆肉鯇肉質結實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,屢獲榮譽,並遠銷港澳地區和南美部分國家。喜歡它的人覺得是美味,不喜歡它的人説吃起來像塑料。”食材明細主料中山脆肉鯇(2斤)珍珠米(適量)娃娃菜(1棵)輔料葱...
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姜葱炒脆鯇魚怎麼做-姜葱炒脆鯇魚的做法
  • 姜葱炒脆鯇魚怎麼做-姜葱炒脆鯇魚的做法

  • 食材明細主料脆鯇魚(適量)輔料姜(少許)葱(少許)醃製醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)米酒(少許)其他油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)姜葱炒脆鯇魚的做法步驟1、準備:脆鯇魚,切厚片(買時老闆已幫我切好了)。2、準備薑絲,葱段。3、先將魚片放入醃料抓勻醃製一會兒。4、熱鍋放油下姜...
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脆肉鯇魚片炒荷蘭豆怎麼做-脆肉鯇魚片炒荷蘭豆的做法
  • 脆肉鯇魚片炒荷蘭豆怎麼做-脆肉鯇魚片炒荷蘭豆的做法

  • “脆肉鯇魚片非常爽脆,怎麼炒都不會碎。無論炒,煮,火鍋都適合。”食材明細主料荷蘭豆(適量)脆肉鯇魚片(1包(300g))輔料蒜蓉(4-5瓣)油(適量)調料蠔油(1.5大匙)醃料料酒(2茶匙)鹽(1/2茶匙)生粉(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆肉鯇魚片炒荷蘭豆的做法步驟1、脆肉鯇魚片提前解凍。2、...
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脆肉鯇爆炒西蘭花的做法 脆肉脘爆炒西蘭花 脆肉鯇爆炒西蘭花怎麼做
  • 脆肉鯇爆炒西蘭花的做法 脆肉脘爆炒西蘭花 脆肉鯇爆炒西蘭花怎麼做

  • “此萊簡單易做,脆脘爽口彈牙,加入魚露奄制更顯鮮味!”食材明細主料脆肉鯇(適量)西蘭花(適量)姜(5片)葱(適量)醃製脆肉鯇調料油(適量)鹽(適量)魚露(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆肉鯇爆炒西蘭花的做法步驟1、準備材料,西蘭花洗淨切開,彊葱切好,脆肉鯇洗淨切片用調料奄製備用...
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脆肉鯇要蒸多久
  • 脆肉鯇要蒸多久

  • 十五分鐘左右。脆肉鯇是廣東省的成名水產品特產,因其吃起來清脆爽口,肉質飽滿厚實就,久煮不爛而得名。脆肉鯇喜食東北蠶豆,不需要粉碎,直接泡水膨脹後撒食餵給育兒,它屬於草魚中的一種,但它並不似一般草魚的烹煮方法,需要特殊的烹調方法,否則它的肉質嚼不爛也戳不動。魚肉中富含人...
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家常的西蘭花香炒脆鯇如何做簡單又好吃
  • 家常的西蘭花香炒脆鯇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘西蘭花香炒脆鯇是一道普通的家常菜來的,西蘭花香炒脆鯇的主要食材就是西蘭花還有脆鯇,做出來的西蘭花香炒脆鯇滿滿都是西蘭花的香脆還有炒脆鯇的鮮美,真的是特別好吃的呢,而且這道西蘭花香炒脆鯇營養搭配也是...
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脆肉鯇魚骨燜雞怎麼做-脆肉鯇魚骨燜雞的做法
  • 脆肉鯇魚骨燜雞怎麼做-脆肉鯇魚骨燜雞的做法

  • “脆肉鯇,可能很多地方的人未曾聽説過,它並非新的物種,生物學意義上仍然屬於草魚,原產於廣東省中山市,通過特定的餵養方式生產出來的草魚,肉質發生了改變,肉不易煮爛。其肉質結實、清爽、脆口而得名,它的蛋白質較普通鯇魚高12%,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點。記...
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脆肉鯇魚炆雞蝦怎麼做-脆肉鯇魚炆雞蝦的做法
  • 脆肉鯇魚炆雞蝦怎麼做-脆肉鯇魚炆雞蝦的做法

  • 食材明細主料清遠雞(1只)大蝦(6只)脆肉鯇魚頭尾(3斤)輔料調味料(各人口味)銀杏(適量)海鮮醬(適量)粉葛(適量)薑片(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱段(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)脆肉鯇魚炆雞蝦的做法步驟1、將脆肉鯇.雞斬件上粉、味下油鍋炸至金黃。粉葛切片飛水,銀杏飛水去皮備用.2、下...
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西蘭花魚肉泥的做法 【西蘭花魚肉泥】 西蘭花魚肉泥怎麼做
  • 西蘭花魚肉泥的做法 【西蘭花魚肉泥】 西蘭花魚肉泥怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(1朵)魚肉(50克)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花魚肉泥的做法步驟1、準備食材2、西蘭花切碎3、煮熟4、魚肉蒸熟5、去骨頭6、食材倒入輔食杯中加適量清水7、用尚唯爾S266輔食機打成泥糊8、攪打45秒9、打好的狀態10、倒入輔食碗中11、西...
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黃豆醬蒸脆肉鯇怎麼做-黃豆醬蒸脆肉鯇的做法
  • 黃豆醬蒸脆肉鯇怎麼做-黃豆醬蒸脆肉鯇的做法

  • “鹹香可口,蒸菜營養流失更少,更健康!”食材明細主料脆肉鯇(適量)輔料蒜末(少許)薑末(少許)葱花(少許)黃豆醬(少許)調料油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬蒸脆肉鯇的做法步驟1、準備:脆肉鯇適量,用鹽水清洗乾淨。2、剁成均勻大小的長條。3、黃豆醬...
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香菜炒脆鯇魚怎麼做-香菜炒脆鯇魚的做法
  • 香菜炒脆鯇魚怎麼做-香菜炒脆鯇魚的做法

  • “QQ爽脆的口感,簡單快炒,很美味。”食材明細主料脆鯇魚(450克)香菜(一棵)輔料薑末(少許)調料油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菜炒脆鯇魚的做法步驟1、準備:脆鯇魚。2、香菜。3、將脆鯇切片,放薑末,醬油,胡椒粉,花椒粉抓勻醃製一會兒。4、醃製...
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炸脆鯇魚片怎麼做-炸脆鯇魚片的做法
  • 炸脆鯇魚片怎麼做-炸脆鯇魚片的做法

  • “鹹香酥脆,好美味。”食材明細主料脆鯇魚(450胡)輔料脆皮酥炸粉(適量)葵花籽油(適量)醃料醬油(少許)胡椒粉(少許)薑絲(少許)蒜末(少許)啤酒(少許)糖(少許)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸脆鯇魚片的做法步驟1、準備:脆鯇魚。2、將魚片洗乾淨切厚片。3、放醃料加薑絲蒜末抓勻醃製一會兒...
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脆肉鯇燜羊肉怎麼做-脆肉鯇燜羊肉的做法
  • 脆肉鯇燜羊肉怎麼做-脆肉鯇燜羊肉的做法

  • “俗語有云,民以食為天,食以味為先,一道菜好不好吃,味道是最重要的。不論顏色多麼吸引,如果味道不行,到最後還是沒有人吃。鮮,可以作為兩個獨立的字看待,就是魚+羊=鮮。那麼真正將魚和羊一起做一道菜餚,會呈現出什麼不同的味道呢?可以很肯定地告訴你,吃過回味無窮,還想再吃、再吃~~~~...
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西蘭花還能這樣做-西蘭花脆雙耳
  • 西蘭花還能這樣做-西蘭花脆雙耳

  • 西蘭花是我們日常生活中常見的一種蔬菜,在市場上一年四季都有,其花苞和梗部都可以食用,味道清新,營養價值高,深受人們喜愛。西蘭花做法多樣,可清炒可醃製,美味可口,老少皆宜,下面就向大家介紹幾種西蘭花的做法,有興趣的小夥伴來學習一下吧。一、西蘭花脆雙耳食材:西蘭花、黑木耳、銀...
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西蘭花滑炒蝦仁怎麼做-西蘭花滑炒蝦仁的做法
  • 西蘭花滑炒蝦仁怎麼做-西蘭花滑炒蝦仁的做法

  • “西蘭花營養價值極高,配上高蛋白的蝦仁,那可謂是雙劍合璧,完美搭配。西蘭花的清脆加上蝦仁的滑溜爽口。。。哇咔咔!大盆友,小盆友們,還等什麼?快來嚐嚐吧!!!”食材明細主料西蘭花(一顆)蝦仁(半斤)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)胡椒粉(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)甜椒(適量)水澱粉(少許)清...
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脆鯇魚番茄湯的做法 脆鯇魚腩番茄湯 脆鯇魚番茄湯怎麼做
  • 脆鯇魚番茄湯的做法 脆鯇魚腩番茄湯 脆鯇魚番茄湯怎麼做

  • “快要冬至了,在廣東入冬開始,脆鯇魚便成了家家户户打火鍋最好的材料之一。脆鯇魚是一種在沒有無污染的潮水裏生長的魚,脆鯇魚的肉是脆的,怎樣煮都不怕爛,骨頭也少,很適合孩子老人吃。它的味道比普通鯇魚更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點,尤以魚肚部分最佳。這款脆鯇魚...
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家常西蘭花香炒脆鯇如何做簡單又好吃
  • 家常西蘭花香炒脆鯇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘西蘭花香炒脆鯇,這道菜炒出來的成品是清脆爽口的,是一道值得一嘗的菜餚,大家可以把它當成你家裏的一道家常菜餚,好吃的東西我相信人人都是喜歡呀,所以我把它介紹給大家,做法簡單相信大家都能學得會,也一定會喜歡...
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西蘭花魚肉沙拉的做法 奇異果西蘭花魚肉沙拉 西蘭花魚肉沙拉怎麼做
  • 西蘭花魚肉沙拉的做法 奇異果西蘭花魚肉沙拉 西蘭花魚肉沙拉怎麼做

  • “最近,從《中國詩詞大會》到《見字如面》到《朗讀者》,這些文化節目非常火爆,繼而,一些讀書會也應運而生。比如,樊登讀書會。最近經常會聽APP裏的樊登讀書,有一段是解讀《親密關係》這本書,受益匪淺。婚姻,我們可能一直覺得是兩個人的事情,甚至,是兩家人的事情。但是老師的角度,是...
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脆醃西蘭花梗怎麼做-脆醃西蘭花梗的做法
  • 脆醃西蘭花梗怎麼做-脆醃西蘭花梗的做法

  • “西蘭花好吃梗卻很大,炒着不太入味,丟掉又可惜。試着醃成佐粥小菜,味道很不錯。”食材明細主料西蘭花梗(1個)輔料小米辣(1個)調料鹽(3g)香醋(1.5勺)生抽(1大勺)糖(2g)鹹鮮(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆醃西蘭花梗的做法步驟1、西蘭花梗一個。2、去掉外皮,削去粗纖維。上端較嫩處的皮可...
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