自制奶香果醬餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

低筋麪粉 ：70
黃油 ：60
全脂奶粉 ：35
細砂糖 ：15
雞蛋 ：1個
鹽 ：0.625ml

輔料

果醬任選 ：適量

具體步驟

1. 黃油軟化後加細砂糖和鹽，用打蛋器打至蓬鬆

2. 加入打散的雞蛋，打至蓬鬆輕盈的混合物

3. 將低筋麪粉和全脂牛奶混合後篩入黃油混合物中

4. 用橡皮刀翻版，使混合物混合均勻

5. 翻伴成濕潤的麪糊，用手將麪糊分成小份搓成小圓球

6. 用手指從其的中心往下按，將小圓球按扁的同時在小圓球中心留下一個小坑

7. 用小勺把果醬放在小坑裏（如果想放多一些果醬，可以將小坑按的大一些，深一些）將烤箱預熱到180度中層，上下火烤15分鐘左右