當前位置:味味甜 >

關於黃芪燉羊肉的最正宗做法的餐飲百科

黃芪燉羊肉的做法 懶人版黃芪燉羊肉 黃芪燉羊肉怎麼做
  • 黃芪燉羊肉的做法 懶人版黃芪燉羊肉 黃芪燉羊肉怎麼做

  • “羊肉性温,黃芪有“助氣壯筋骨,長肉補血”的功效,二者合燉,是春季進補的佳品。”食材明細主料羊肉(1000克)輔料黃芪(5克)鹽(6克)枸杞(10粒)水量(1200毫升)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪燉羊肉的做法步驟1、羊肉切大塊,涼水下鍋,沸水焯燙3分鐘左右;2、將處理好的羊肉和調料放入鍋...
  • 11554
黃芪燉羊肉怎麼做-黃芪燉羊肉的做法
  • 黃芪燉羊肉怎麼做-黃芪燉羊肉的做法

  • “羊肉性温,黃芪有“助氣壯筋骨,長肉補血”二者合燉,是冬季進補的佳品。”食材明細主料羊肉(1000克)鹽(6克)水(1200毫升)輔料黃芪(5克)枸杞(10粒)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃芪燉羊肉的做法步驟1、羊肉切大塊,涼水下鍋,沸水焯燙3分鐘左右;2、將處理好的羊肉和調料放入鍋中,加水,蓋...
  • 27111
水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
  • 7953
哪裏的水城羊肉粉最正宗
  • 哪裏的水城羊肉粉最正宗

  • 人們經常説“南方的粉,北方的面”,不過要説起南方的粉來呀,那是種類豐富,萬般口味。但小編覺得最好吃的粉還數水城羊肉粉,湯汁鮮美,肉片細嫩,再配上滑溜溜的米線,吃完還想再來一碗。羊肉粉館子那麼多,那哪的水城羊肉粉最正宗呢?就讓小編和你們細細説道説道吧。哪裏的水城羊肉粉最正...
  • 29236
紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味
  • 紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味

  • 羊肉是非常滋補的一種食材,尤其到了冬天,羊肉更是受到大家的歡迎,多吃羊肉可以暖身暖胃,去除體內的寒氣,從而達到滋補的效果。羊肉除了可以燉湯還能紅燒,今天我們就來教大家制作這道好吃的紅燜羊肉,看看紅燜羊肉怎麼做才會美味好吃。紅燜羊肉怎麼做才最正宗最美味食材準備:羊肉,大...
  • 8369
黃芪燉雞湯的做法 【山西】黃芪燉雞湯 黃芪燉雞湯怎麼做
  • 黃芪燉雞湯的做法 【山西】黃芪燉雞湯 黃芪燉雞湯怎麼做

  • “在我家,過年餐桌上一定要有雞,取大吉大利的美好寓意!黃芪是百姓經常食用的純天然品,民間流傳着“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是説經常用黃芪燉湯或泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。”食材明細主料三黃雞(1只)黃芪(6克)輔料葱(1段)姜(1塊)鹽(適量)紅棗(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數...
  • 5938
黃芪燉雞怎麼做-黃芪燉雞的做法
  • 黃芪燉雞怎麼做-黃芪燉雞的做法

  • “簡潔版:黃芪、雞、大蒜、生薑、鹽即可。步驟也一樣。”食材明細主料烏雞(適量)輔料黃芪(適量)黨蔘(適量)當歸(適量)桂圓(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)生薑(適量)大蒜(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃芪燉雞的做法步驟1、準備材料:烏雞、大蒜、生薑片、桂圓、紅棗、黃芪、黨蔘、當歸...
  • 27323
哪裏的黃燜雞米飯最正宗
  • 哪裏的黃燜雞米飯最正宗

  • 黃燜雞是我們都挺愛吃的傳統美食,在中國的美食行業中黃燜雞的銷量也是比較好的,黃燜雞吃起來鮮嫩可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家黃燜雞店。那麼哪裏的黃燜雞米飯最正宗呢?快來看一下吧。哪裏的黃燜雞米飯最正宗1.雞米膳黃燜雞雞米膳黃燜雞...
  • 27851
哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
黃芪燉紅極參怎麼做-黃芪燉紅極參的做法
  • 黃芪燉紅極參怎麼做-黃芪燉紅極參的做法

  • “黃芪燉紅極參,冬天喝着湯,比燕窩還滋補,高蛋白低脂肪,還能提高免疫力,燉湯中的精髓。紅極參是一種高級無污染的海蔘,高蛋白低脂肪,富含豐富的海蔘素,對人體有很好的提高免疫力,抗疲勞功效。黃芪具有增強機體免疫功能,保肝、利尿、抗衰老等。枸杞具有護眼、養肝、滋腎、潤肺等。”...
  • 4769
最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
  • 28815
正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎
  • 正宗清燉羊肉燉多久放蘿蔔嗎

  • 五十到七十分鐘,放蘿蔔,蘿蔔用白蘿蔔最佳。羊肉燉煮時切成小塊,用涼水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更乾淨。燉煮時放入適量的花椒和薑片提味,薑片保留外皮去腥效果更佳。挑選羊肉要選肉色鮮紅,不摻雜水分,手感略粘帶有彈性的羊肉最佳。...
  • 15013
最愛的黃芪燉羊肉如何做簡單又好吃
  • 最愛的黃芪燉羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:1000輔料黃芪:5鹽:6枸杞:10粒水量:1200ml具體步驟1.羊肉切大塊,涼水下鍋,沸水焯燙3分鐘左右;2.將處理好的羊肉和調料放入鍋中,加水;蓋好鍋蓋,啟動【燉排骨】功能;3.待烹飪程序結束後,即可盛出食用。烹飪技巧焯...
  • 22064
黃燜雞哪裏的最正宗
  • 黃燜雞哪裏的最正宗

  • 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裏的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
  • 4856
正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法
  • 正宗內蒙燉羊肉怎麼做-正宗內蒙燉羊肉的做法

  • “超過武勝羊雜割的羊湯一千倍,超過淮南子羊肉湯一萬倍。簡單好吃的內蒙羊肉”食材明細主料帶肥羊肉(1kg)輔料大葱(一整根)花椒(40顆)乾紅辣椒(1根)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)正宗內蒙燉羊肉的做法步驟1、2斤羊肉入砂鍋,倒入清水把肉淹住,開大火煮開。2、將浮沫撈乾淨...
  • 13336
黃芪羊肉湯怎麼做-黃芪羊肉湯的做法
  • 黃芪羊肉湯怎麼做-黃芪羊肉湯的做法

  • “黃芪味甘、性微温,歸脾、肺經;入氣分,可升可降;具有補氣昇陽,固表止汗,行水消腫,託毒生肌的功效。中國古代醫學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損、暖中胃之佳品,是一種優良的温補強壯劑。這道黃芪羊肉湯,羊肉綿爛酥軟,濃香爽口,鮮美異常,是一道最適合冬季食用的養生湯。...
  • 27385
黃芪燉烏雞怎麼做-黃芪燉烏雞的做法
  • 黃芪燉烏雞怎麼做-黃芪燉烏雞的做法

  • “烏雞有補血益腎等功效。性味甘、平,入肝腎經。含有豐富的蛋白質和脂肪、鈣、磷、鐵和核黃素、尼克酸等。黃芪,是一味中藥,功能補脾益氣。性味甘、微温,入脾、肺經。”食材明細主料烏雞(一隻)輔料黃芪(30克)枸杞(10克)紅棗(10顆)姜(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃...
  • 15533
正宗羊肉湯配料
  • 正宗羊肉湯配料

  • 很多人都喜歡喝羊湯,其實外面的羊湯之所以熬的好喝都是有方法的,是需要很多的配料的。下面為大家介紹一些正宗羊肉湯配料,教大家自己在家做出美味的羊肉湯。南方人吃羊肉是一定要去掉羶味兒的,所以大家要是不會就一起來看看。正宗羊肉湯配料羊肉湯主料:羊腩肉750克。配料:香菜...
  • 29944
參芪羊肉湯的做法 補氣暖身---參芪羊肉湯 參芪羊肉湯怎麼做
  • 參芪羊肉湯的做法 補氣暖身---參芪羊肉湯 參芪羊肉湯怎麼做

  • “冬季進補的食材中,一定少不了羊肉。按中醫的説法,羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環的功效,既能御風寒,又可補身體,是冬季驅寒和進補的佳品,經常食用對改善手腳冰冷特別有效。放了黨蔘和黃芪的羊肉湯,更可以活血暖身,使你面色紅潤有光澤。”食材明...
  • 4812
黃芪羊蠍子湯怎麼做-黃芪羊蠍子湯的做法
  • 黃芪羊蠍子湯怎麼做-黃芪羊蠍子湯的做法

  • “繼續吃羊肉,昨天的羊蠍子是紅燒的,今天用的民杭自動炒菜機的蒸燉功能,加了點黃芪、紅棗清燉了!”食材明細主料羊蠍子(800g)胡蘿蔔(1個)輔料料酒(2勺)花椒(少許)八角(2個)鹽(適量)黃芪(15g)紅棗(4個)草果(1個)薑片(4片)枸杞子(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃芪羊蠍子湯的做法步驟1、羊蠍...
  • 12441
黃芪的正確服用方法
  • 黃芪的正確服用方法

  • 很多人不知道黃芪是什麼東西,其實,黃芪是中藥的一種藥材而已。但是它含有豐富的營養物質,對人體是非常有利的瞭解。不過,對於黃芪的正確服用方法,你知道多少呢?那麼,現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望能夠幫助大家。一、黃芪顆粒的正確服用方法藥物的服用方法是否正確...
  • 18374
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
黃芪黨蔘燉布鴿的做法 #燉菜#黃芪黨蔘燉布鴿 黃芪黨蔘燉布鴿怎麼做
  • 黃芪黨蔘燉布鴿的做法 #燉菜#黃芪黨蔘燉布鴿 黃芪黨蔘燉布鴿怎麼做

  • “一鴿勝九雞,黃芪和黨蔘也有補氣健脾大功效,加入鵪鶉蛋燉上一鍋鮮湯是抵禦寒冬的利器。”食材明細主料布鴿(1只)黃芪(5塊)黨蔘(3個)枸杞(8顆)鵪鶉蛋(10個)紅棗(3個)輔料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃芪黨蔘燉布鴿的做法步驟1、香噴噴的2、食材準備好3、鵪鶉蛋煮好去殼4、布...
  • 28646
黃芪當歸羊排湯怎麼做-黃芪當歸羊排湯的做法
  • 黃芪當歸羊排湯怎麼做-黃芪當歸羊排湯的做法

  • “當歸黃芪燉羊肉是傳統的做法,補血益氣,一般女性朋友都有氣血虛的症狀。”食材明細主料羊排(兩斤)輔料黃芪(適量)鹽(少許)香葉(少許)生薑(適量)山楂(少量)白蘿蔔(適量)當歸(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃芪當歸羊排湯的做法步驟1、羊排切塊,水燒開入鍋冒一下,撈出倒掉水,再燒一鍋...
  • 9156
燉湯的牛肉怎麼選-哪裏的牛肉湯最正宗
  • 燉湯的牛肉怎麼選-哪裏的牛肉湯最正宗

  • 燉牛肉要選擇牛肉的牛腱子部位,這樣的牛肉肥瘦相間,還有一定的筋膜,非常鮮嫩,牛肉湯是牛肉一種非常常見的做法,但是想把牛肉湯做出特別美味的口感,卻要下一番功夫,那麼哪裏的牛肉湯最正宗?一、哪裏的牛肉湯最正宗回族的牛肉湯最正宗,回族人民喜吃牛肉,牛羊肉不吃豬肉,回族人已經把...
  • 31388
專題