黃芪燉雞怎麼做-黃芪燉雞的做法

“簡潔版：黃芪、雞、大蒜、生薑、鹽即可。
步驟也一樣。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃芪燉雞的做法步驟

• 1、準備材料：烏雞、大蒜、生薑片、桂圓、紅棗、黃芪、黨蔘、當歸、枸杞。

• 2、將烏雞血水洗淨。

• 3、焯水。

• 4、用水衝淨浮沫。

• 5、將大蒜、生薑，黃芪、桂圓，黨蔘、當歸放入鍋底。

• 6、加水。

• 7、加入焯水後撇淨浮沫的烏雞肉。

• 8、大火燒開後加入紅棗，轉小火。

• 9、烏雞肉燉至軟爛，加入枸杞。

• 10、加入適量鹽調味，煮一分鐘後關火。

• 11、關火盛出。

• 12、完成。