![韭黃茭白炒毛蟹怎麼做-韭黃茭白炒毛蟹的做法]( "韭黃茭白炒毛蟹怎麼做-韭黃茭白炒毛蟹的做法")
- 食材明細主料毛蟹（2只）茭白（2株）韭黃（175克）輔料薑片（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）韭黃茭白炒毛蟹的做法步驟1、食材：毛蟹（已洗淨）。2、茭白（已剝殼清洗）、韭黃（已清洗切段）、薑片。3、將茭白放在案板上切成片。4、將毛蟹放在案板上對半...
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![茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做]( "茭白炒毛豆籽的做法 初夏時令家常菜—茭白炒毛豆籽 茭白炒毛豆籽怎麼做")
- “茭白，為我國水生蔬菜。古與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三珍”。主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、草酸、煙酸、維生素C等。有解熱毒、除煩渴之功效。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中專門鮮食嫩莢的蔬菜用大豆。因莖粗硬而有細毛，它的莢作扁平形，莢上也有細毛，所以人稱為毛豆，...
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![茭白絲炒毛豆怎麼做-茭白絲炒毛豆的做法]( "茭白絲炒毛豆怎麼做-茭白絲炒毛豆的做法")
- “明天就要進入三伏天了，嫩嫩的茭白配上糯糯的毛豆，清清爽爽，真是白吃不厭。”食材明細主料茭白（三根）毛豆（幾粒）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白絲炒毛豆的做法步驟1、茭白切絲放開水中焯一下。2、起油鍋放毛豆煸炒至熟。3、再加入茭白一起翻炒一分鐘，加...
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![雪菜茭白炒毛豆怎麼做-雪菜茭白炒毛豆的做法]( "雪菜茭白炒毛豆怎麼做-雪菜茭白炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（225克）茭白（85克）雪菜（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雪菜茭白炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、茭白、雪菜（已清洗切碎）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成粗一點的絲，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入淘...
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![五花肉茭白炒毛豆的做法 鹹五花肉茭白炒毛豆 五花肉茭白炒毛豆怎麼做]( "五花肉茭白炒毛豆的做法 鹹五花肉茭白炒毛豆 五花肉茭白炒毛豆怎麼做")
- 食材明細主料毛豆（200克）茭白（135克）鹹五花肉（80克）輔料雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉茭白炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、茭白、鹹五花肉（已切開）2、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成丁，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹五...
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![茭白炒毛豆怎麼做-茭白炒毛豆的做法]( "茭白炒毛豆怎麼做-茭白炒毛豆的做法")
- “做法：１、茭白去殼去老皮，洗淨，切片（也可以切丁），用開水焯半分鐘後撈出，瀝乾水分；毛豆剝皮，洗淨，在滾水中煮熟（一般４-５分鐘，煮後不要浸涼水）後撈出；紅黃菜椒洗淨，切塊。２、起鍋熱油，爆香薑絲，放入所有材料一起翻炒，加適量水、鹽、蘑菇精，待水滾後勾簿欠，即可出鍋。”食材明細主料茭白（適量）輔料毛...
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![茭白炒螃蟹怎麼做-茭白炒螃蟹的做法]( "茭白炒螃蟹怎麼做-茭白炒螃蟹的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）螃蟹（2只）輔料香葱（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茭白炒螃蟹的做法步驟1、食材：茭白、螃蟹（已清洗）、香葱2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開，待用。3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，...
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![蝦仁茭白炒毛豆 怎麼做-蝦仁茭白炒毛豆 的做法]( "蝦仁茭白炒毛豆 怎麼做-蝦仁茭白炒毛豆 的做法")
- 食材明細主料蝦仁（150克）茭白（145克）毛豆肉（140克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁茭白炒毛豆的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、茭白（已剝殼清洗切開）、毛豆肉（已淘洗）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的蝦仁，加適量的料酒。3、翻炒翻炒盛出。4、隨後，利用...
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![茭白開洋炒毛豆怎麼做-茭白開洋炒毛豆的做法]( "茭白開洋炒毛豆怎麼做-茭白開洋炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（310克）茭白（2株）開洋（40克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茭白開洋炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆2、茭白3、開洋（已泡）4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片，待用。7、隨後，將毛豆下入清水鍋中焯開斷生至...
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![蝦仁茭白炒毛豆怎麼做-蝦仁茭白炒毛豆的做法]( "蝦仁茭白炒毛豆怎麼做-蝦仁茭白炒毛豆的做法")
- “現剝的蝦仁，和茭白一塊兒炒毛豆，很鮮美的。圖片沒有拍好，右邊該有塊反光板吧。家常菜，如能按照當季的產物做出來的菜其實是最養人的。現在有了大棚後四季不明顯了。可是大棚的果蔬總是沒有原生態的作物的好吃。”食材明細主料鮮蝦（約3兩）毛豆（約4兩）茭白（2個）輔料橄欖油（適量）食鹽（...
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![毛豆茭白炒肉丁怎麼做-毛豆茭白炒肉丁的做法]( "毛豆茭白炒肉丁怎麼做-毛豆茭白炒肉丁的做法")
- “夏季也是毛豆大量上市的季節，新鮮的毛豆豆莢嫩綠色，青翠可愛，且味道鮮美，在鮮豆類蔬菜中營養最豐富。而且豆類有許多的好處，尤其就是對女性的健康特別有幫助，所以建議大家一定要經常食用。鮮嫩的茭白與毛豆搭配在一起與肉丁一起炒，就是美味和營養相結合，清清爽爽很鮮美，再加上的...
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![茭白毛豆炒肉絲怎麼做-茭白毛豆炒肉絲的做法]( "茭白毛豆炒肉絲怎麼做-茭白毛豆炒肉絲的做法")
- 食材明細主料茭白（300克）毛豆（200克）豬肉（100克）輔料油（適量）鹽（適量）蛋清（適量）料酒（適量）味精（適量）辣椒（2只）姜（3片）蒜（1瓣）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白毛豆炒肉絲的做法步驟1、原料圖2、茭白去殼，切1寸長細絲，洗淨備用。3、毛豆去殼待用。4、豬肉切細絲，放料灑、鹽、蛋清醃製15分鐘...
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![韭菜薹炒茭白怎麼做-韭菜薹炒茭白的做法]( "韭菜薹炒茭白怎麼做-韭菜薹炒茭白的做法")
- “夏季是植物瘋狂生長的時候，沒想到菜還這麼貴，買一斤韭菜薹的錢可以買3斤桃子呢。嘿嘿，看來我把水果當飯來吃，還省錢了呢。”食材明細主料茭白（1個）韭菜薹（80g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1.5g）雞精（1g）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜薹炒茭白的做法步驟1、韭菜薹洗淨切段...
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![蝦皮韭菜炒茭白怎麼做-蝦皮韭菜炒茭白的做法]( "蝦皮韭菜炒茭白怎麼做-蝦皮韭菜炒茭白的做法")
- 食材明細主料蝦皮（30克）韭菜（155克）茭白（2株）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蝦皮韭菜炒茭白的做法步驟1、食材：蝦皮、韭菜（已洗淨切段）、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上芹菜粗一點的絲。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，加...
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![毛豆烤鴨炒茭白怎麼做-毛豆烤鴨炒茭白的做法]( "毛豆烤鴨炒茭白怎麼做-毛豆烤鴨炒茭白的做法")
- 食材明細主料毛豆（240克）茭白（2根）烤鴨（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）毛豆烤鴨炒茭白的做法步驟1、食材：毛豆。2、茭白。3、烤鴨。4、將毛豆剝殼淘洗一下，待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成滾刀塊，待用。7、隨後，將毛豆倒入清水鍋中煮開，...
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![韭菜蝦皮炒茭白怎麼做-韭菜蝦皮炒茭白的做法]( "韭菜蝦皮炒茭白怎麼做-韭菜蝦皮炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（2株）蝦皮（30克）韭菜（130克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）韭菜蝦皮炒茭白的做法步驟1、食材：韭菜（已洗淨切段）、茭白、蝦皮。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的茭白翻炒翻炒。5、接着，合入蝦皮、...
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![韭菜茭白炒麪筋怎麼做-韭菜茭白炒麪筋的做法]( "韭菜茭白炒麪筋怎麼做-韭菜茭白炒麪筋的做法")
- 食材明細主料麪筋（1根）茭白（2株）韭菜（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜茭白炒麪筋的做法步驟1、食材：麪筋、茭白。2、韭菜。3、將麪筋撕開，用開水泡一下。4、將韭菜洗淨，並切成段，待用。5、將茭白剝殼清洗一下，並切成粗一點的絲，待用。6、起鍋倒...
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![肉末韭菜炒茭白怎麼做-肉末韭菜炒茭白的做法]( "肉末韭菜炒茭白怎麼做-肉末韭菜炒茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（兩根）肉末（適量）韭菜（適量）輔料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末韭菜炒茭白的做法步驟1、材料：茭白2、肉末、韭菜（已清洗剪成段）3、將茭白剝殼清洗一下。4、放在案板上切成片。5、隨後，將切成片的茭白下入沸水中焯開，撈出。6、...
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![茭白肉絲炒毛豆怎麼做-茭白肉絲炒毛豆的做法]( "茭白肉絲炒毛豆怎麼做-茭白肉絲炒毛豆的做法")
- “這個菜在老家酒席上是經常出現的小炒菜,如果不是毛豆上市季節,廚師們都會用那種處理的毛豆來做,個人還是覺得新鮮的比較好吃!”食材明細主料肉絲（適量）毛豆（適量）茭白（適量）輔料紅辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）糖（適量）李錦記蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茭白肉...
- 21458
![蟹味菇炒茭白怎麼做-蟹味菇炒茭白的做法]( "蟹味菇炒茭白怎麼做-蟹味菇炒茭白的做法")
- “茭白是我國特有的水生蔬菜，其質地鮮嫩，味甘實，被視為蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛熱、生津、止渴、利尿、除濕、通利的功效；還有補虛健體以及美容減肥的功效。其以豐富的營養價值而被譽為“水中參”。今天做了蟹味菇炒茭白。”食材明細主料茭白（2根）蟹味菇（160克）輔料醬...
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![毛豆籽炒茭白怎麼做-毛豆籽炒茭白的做法]( "毛豆籽炒茭白怎麼做-毛豆籽炒茭白的做法")
- “從小吃到大的炒菜，那就是毛豆籽炒茭白。毛豆有清熱解毒、潤燥和益氣的功效，營養價值也非常高，它既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維也特別的豐富，同時還含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，最適合秋天吃。它和茭白一起炒了，特別鮮美，沒肉的蔬菜...
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![韭菜茭白炒淡菜怎麼做-韭菜茭白炒淡菜的做法]( "韭菜茭白炒淡菜怎麼做-韭菜茭白炒淡菜的做法")
- 食材明細主料淡菜（725克）韭菜（60克）茭白（90克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜茭白炒淡菜的做法步驟1、食材：淡菜（已洗淨焯熟）、韭菜（已清洗切段）、茭白（已剝殼清洗切片）2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好茭白翻炒翻炒。4、接...
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![茭白雪菜炒毛豆怎麼做-茭白雪菜炒毛豆的做法]( "茭白雪菜炒毛豆怎麼做-茭白雪菜炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（250克）雪菜（160克）茭白（100克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茭白雪菜炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、雪菜（已清洗切碎）、茭白（已剝殼清洗切絲）2、將毛豆剝殼淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、接着，加適量的清水煮開、...
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![鹹菜茭白炒毛豆怎麼做-鹹菜茭白炒毛豆的做法]( "鹹菜茭白炒毛豆怎麼做-鹹菜茭白炒毛豆的做法")
- 食材明細主料毛豆（330克）鹹菜（130克）茭白（2株）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鹹菜茭白炒毛豆的做法步驟1、食材：毛豆、鹹菜（已清洗）、茭白。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成粗一點的絲。5、將鹹菜放在案板上切碎。6、...
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![毛豆茭白炒牛肉怎麼做-毛豆茭白炒牛肉的做法]( "毛豆茭白炒牛肉怎麼做-毛豆茭白炒牛肉的做法")
- 食材明細主料毛豆（250克）牛肉（320克）茭白（2株）輔料料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）食用油（適量）澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）毛豆茭白炒牛肉的做法步驟1、食材：毛豆（已剝殼淘洗）。2、牛肉（已清洗切片）。3、茭白。4、在牛肉片加點料酒、鹽、生抽、食用油和澱粉。5、拌勻，待...
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味味甜
