茶香鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
綠茶 :適量
冰糖 :適量
主料
鵪鶉蛋 :適量綠茶 :適量
輔料
鹽 :適量冰糖 :適量
1. 鵪鶉蛋放冷水中煮四分鐘
2. 將煮好的鵪鶉蛋撈出,用勺子敲出裂縫,方便以後入味
3. 鍋中放清水,放綠茶
4. 水開後放入敲好的鵪鶉蛋,加幾顆冰糖繼續煮兩分鐘
5. 關火,加少許鹽調味。鵪鶉蛋在茶湯中浸泡一夜即可
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