自制桂香茶葉鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
1. 把蛋洗乾淨後,連同水、普洱茶葉放進電飯鍋裏,插電煮至蛋熟。
2. 蛋煮熟後逐粒把蛋殼壓裂,讓顏色和味道滲進去蛋肉裏面。
3. 把蛋殼壓碎後,放桂花、陳皮和鹽進鍋,攪拌均勻。蓋上蓋子,插電再煮滾,煮滾後關電,放置2~3小時,顏色和味道便可滲入蛋內形成花紋。
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