好吃的滷鵝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

滷製品一直在我們的生活中出現，不管是滷肉還是滷菜都是那麼的好吃，其實滷的製作工序還是稍微複雜點的，不過滷出來的食物確實更入味，更好吃。今天我們要説的這道菜就是滷鵝，大家可能吃過滷雞滷鴨很少吃滷鵝，來試試。

主料

鵝 ：1只

輔料

滷料 ：適量

具體步驟

.鵝肉處理乾淨

洋葱撕成大片，姜切厚片，幹辣椒，花椒用清水沖洗一下

鍋中坐水，加入輔料

加入調味料，如鹽，冰糖，生抽，老抽等

鵝肉放入鍋中，注意水量要寬些，以便鵝肉在鍋中有足夠的空間沸騰和翻面

上色後裝盤，滷鵝完成