美味滷鵝腸拌豆芽如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

美味滷鵝腸拌豆芽，豆芽減少了滷鵝腸的油膩，如果單單隻有鵝腸的話，會顯得比較單調。不可否認的是，滷鵝腸本身的味道便很甜美。只是加入了豆芽，絕對為這道菜加分。一方面，均衡了飲食，既有肉又有菜，不會太過於油膩。好評，這道菜絕對值得推薦。

主料

鵝腸 ：適量
豆芽 ：適量

輔料

油 ：適量
芝麻 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

在鍋中加入適量的清水，大火煮開，加一點點鹽後，下豆芽焯水至軟。

然後盛出，瀝乾水分，備用。

將滷鵝腸連同少許的滷汁一起倒在豆芽之上，略拌，撒入熟芝麻，稍加整理，即成。