- 我們知道有一種要用加價值很高的食材名叫茶樹菇,又稱金針菇。這種菇性甘温、無毒,有健脾止瀉之功效,並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。而且讓他還有還有保健藥用功能,食後能參與人體的代謝,維持,調節或改善體內環境的平衡。那麼茶樹菇與鮮美的雞肉結合會擦出怎...
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- 西安作為十二朝古都,在中國可以説是除了北京之外名聲最大的城市了。西安擁有者最悠久的歷史文化,飲食文化作為其中重要的組成部分,同樣有着千年的歷史傳承。到了西安,西安的美食是不可錯過的一項內容,下面就給大家介紹一下西安的美食有哪些。一、西安的美食有哪些,知道這些讓你...
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- “波士頓蛋糕雖沒有華麗的外表做裝飾,但它的口感依舊想甜,讓人懷念它的味道”食材明細主料低筋麪粉(65g)牛奶(45g)色拉油(45g)細砂糖(30g)蛋黃(80g)輔料蛋清(100g)檸檬汁(3g)細砂糖(60g)夾心:奶油(200g)蔓越莓幹(適量)白砂糖(加入奶油中打發)(15g)糖粉(曬蛋糕表面)(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞:一個蘑菇:半斤輔料具體步驟1.雞切塊,放水裏煮一下,撇去沫沫2.蘑菇洗淨,備好,葱薑蒜備好。3.油燒熱,放雞炒4.炒到大部分金黃色5.放葱薑蒜炒出香味,放蘑菇加適量水,放鹽醬油。大火燒開,小火咕嘟,把湯靠適量就可...
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- “看MASTERCHEF一定熟悉這道菜,一直想要嘗試,今天終於如願,很不錯,不一樣的牛排體驗!😜”食材明細主料牛柳(2塊)千層酥皮(1個)培根(10條)土豆泥(20克)輔料黃芥末(2湯匙)鹽(10克)黑胡椒(10克)橄欖油(2湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)惠靈頓牛排的做法步驟1、牛柳加鹽和黑胡椒粒,橄欖油醃...
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- 1、放在烤箱中烤。記得回鍋的時候要在表面刷上一層油,以防烤焦和烤乾。2、直接放油炸。熱鍋燒油後,小火炸5分鐘即可,炸太久外面的麪粉水份蒸發的太多,會導致變硬,這樣炸雞會不好吃。3、放微波爐中加熱。微波爐高火加熱5分鐘即可,記得要在旁邊放一碗水,這樣炸雞不會太乾。...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:2小時5分鐘在我看來,榴蓮頓雞湯可謂是一大補湯,但它補而不燥,性質温和,可以補血益氣、滋潤養陰。這道燉湯的做法簡單,是菜譜裏的常見菜,做法屬燉菜類,是藥膳偏方,具有多種食療功效,但因熱量偏高所以不宜多食,而且榴蓮是熱...
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- 隨着人們生活水平的不斷提高,在食材選擇方面也更加的多樣化了。海鮮就成為了許多人的新寵。龍蝦更是其中的佼佼者。無論是清蒸,爆炒都能煥發出不一樣的美味。然而,波士頓龍蝦的價格常常讓很多人望而卻步。今天小編就為大家分享一下波士頓龍蝦多少錢一斤?一、波士頓龍蝦多少...
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- 需要。缽缽雞第二頓需要加熱,可以把缽缽雞放在微波爐里加熱或者倒在鍋里加熱,但是若是在夏天天氣比較炎熱,不介意冷熱則缽缽雞第二頓就不需要加熱。缽缽雞在用微波爐加熱的時候加熱的時間不宜過長,加熱3~5分鐘即可,缽缽雞倒在鍋里加熱就需要加熱10分鐘左右。...
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- “最近看了《好先生》裏孫紅雷做的惠靈頓牛排就想試一下,果真很難啊…這個菜譜呢是我在《地獄廚房》的主廚的教學視頻上學到的,看上去挺簡單的樣子……”食材明細主料大蒜(2~3瓣)蘑菇(8個)板栗(5顆)pamaham(4片(沒有的話可以用培根代替))牛排(一塊(最好是圓柱狀的))輔料黃芥末(適量(綠的也是...
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- “有一段時間特別喜歡看(好先生)。對裏邊米芝蓮三星級別的惠靈頓牛排很是嚮往,有空了,就試着做了做,也沒找到什麼可用的方子,所以,雖然不可能去比擬米芝蓮三星水平,但是很有成就感。”食材明細主料厚切牛排(一塊)千層酥皮(兩張)培根(四片)輔料蘑菇(若干)洋葱(一個)黑胡椒汁(適量)鹹鮮(口味)烤...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘清炒豇豆有着沁人心扉的清香、也有着讓中國寶寶吃下2碗飯的魄力,怎麼樣做出讓人饞得流口水的豇豆呢?下面我給大家分享一款讓你吃了就不能忘的家常炒豇豆,保證頓頓想着吃,下飯碗碗香,小夥伴千萬不要錯過了哦。...
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- 誰説吃貨就不能擁有苗條的身材,用新鮮健康的美味做料理,就能實現美味和身材雙豐收。就算頓頓不落,你也不會胖。今天,就給大家帶來一款美食,就是這道奶酪菠菜意大利麪,好吃到簡直讓人瘋狂舔盤,歡迎大家踴躍嘗試。主料意大利麪:一人份菠菜:一小捆綠芥末奶酪:一塊熟雞胸肉:一百克輔料青...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蘑菇:200當年小雞:一隻輔料花椒:2料酒:2小勺姜:2片鹽:1勺大葱:1棵八角:4瓣醬油:2匙具體步驟1.首先把小雞,料酒,醬油,蘑菇,粉條,葱,姜幹辣椒,鹽八角,花椒粒備齊2.把小雞用熱水把毛搓掉,搓不掉的用鑷子這把細毛去掉,在把雞的內...
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- “雷明頓伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年間曾任澳洲Queensland地區的總督。有人説這種沾滿椰絲和巧克力的蛋糕像伯爵戴過的帽子。也有人説伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏,後來把蛋糕裹上椰絲,大受食客歡迎。第三種説法是在雷明頓伯...
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- “報紙上的名派——波士頓派,實際不是個派,其實就是個海綿蛋糕夾上了奶油名稱的由來是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為布丁派蛋糕的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿,然後在1856年一位名為er的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧...
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- 用微波爐加熱或者倒在鍋里加熱。缽缽雞是四川樂山傳統名小吃,缽缽雞的口味比較的多,有麻辣,香辣,藤椒等口味的缽缽雞。缽缽雞第二頓在用微波爐加熱的時候,把缽缽雞裝在盆子裏在用微波爐加熱3-5分鐘即可;缽缽雞倒在鍋里加熱的時間就會比較的長,大概需要加熱10分鐘左右。...
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- “蛋糕卷——主材有面粉,雞蛋,奶油,牛奶等。蛋糕卷質地非常輕,用植物油、雞蛋、糖、麪粉為基本材料。蛋糕卷含足量的植物油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,適合有冷藏需要的蛋糕。這款蛋糕外面抹面應該是白巧奶油霜,可惜白巧不夠,不然會更好。”食材明細主料雞蛋(8個)糖(80g)牛奶(150g)玉米...
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- “一款有着故事的甜點,鬆軟的蛋糕裹上一層濃郁的巧克力漿,配上全脂的椰蓉,帶出多層豐富的味覺享受,別有一番風味。”食材明細主料雞蛋(2只)牛奶(23克)細砂糖(30克)低筋麪粉(38克)各色巧克力(適量)輔料色拉油(22克)椰蓉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)林明頓蛋糕的做法步驟1、色拉...
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- “波士頓龍蝦生活於寒冷海域,肉較嫩滑細緻,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。我比較愛做蒜蓉芝士焗,特別美味!”食材明細主料波士頓龍蝦(一隻)芝士(適量)黃油(20克)輔料洋葱(三分之一個)蒜蓉(25克)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)...
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- 餐飲提問:頓頓福麻辣燙總店在哪?加盟費用貴不貴vicky5回答:發源地是泰山,加盟費這個很判斷貴不貴的標準。第一,加盟費貴不貴看收取的加盟費和對應的服務價值比例吻合是否吻合。包括牌照影響力,營銷支持,技術支持更新,提供原材料貨源等。第二,加盟費貴不貴可以看總部的義務是否盡到...
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- “Lamington蛋糕原版的糖量很高,這是我改良過的Lamington蛋糕配方,熱量低,用油少,健康100%”食材明細主料植物油(25g)雞蛋(5個)泡打粉(3g)低粉(150g)牛奶(30g)鹽(1g)細砂糖(100g)輔料椰蓉(適量)可可粉(12g)糖粉(45g)黃油(20g)牛奶(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)萊明頓蛋糕的做法步驟1、雞蛋先...
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- 食材明細主料牛柳(2塊)千層酥皮(1個)培根(10條)土豆泥(20克)黃芥末(2湯匙)輔料鹽(10克)黑胡椒(10克)橄欖油(2湯匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)惠玲頓牛排的做法步驟1、牛柳加鹽和黑胡椒粒,橄欖油醃製。2、放入鍋中四面煎至變色。3、趁熱抹上黃芥末。4、保鮮膜墊底,鋪上5片培根,抹上一...
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- “夏天來了,甜品的腳步近了。。。。。。所謂杯子甜品,其實就是隨意地把喜歡吃的水果加上奶油和蛋糕放入杯子,一起吃!”食材明細主料海綿蛋糕(少許)酸奶(一杯)鮮奶油(200克)輔料櫻桃(若干)藍莓(若干)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)伊頓麥斯的做法步驟1、準備好材料:蛋糕切成小塊(當然...
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- “簡單美味的奶油派!”食材明細主料麪包粉(60克)雞蛋(3個)植物油(30ml)牛奶(30ml)砂糖(20克)塔塔粉(2克)輔料淡奶油(250ml)糖霜(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)波士頓派的做法步驟1、準備材料。2、蛋黃加牛奶喝植物油攪拌。3、加入麪粉,攪拌。4、混合均勻。5、蛋白加塔塔粉和糖打發...
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